农产品质量安全监督管理 / 新型职业农民培育系列教材
作者： 郭永召，苗畅茹
出版时间：2016年8月
出版社：中国农业科学技术出版社
- 中国农业科学技术出版社
- 9787511626783
- 45213
- 2016年8月
- 未分类
- 未分类
- F326.5
郭永召、苗畅茹主编的《农产品质量安全监督管理(新型职业农民培育系列教材)》侧重科技知识，兼顾针对性、实用性和可操作性，旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括农产品质量安全监管法规、农产品质量安全监管机构、农产品质量安全检验检测、农产品质量安全执法监管、农业标准化生产监督管理、安全优质农产品监督管理、农业生物转基因的监督管理、农产品质量安全环境监督管理等。
第一章 绪论
第一节 农产品质量安全概述
第二节 我国农产品质量安全监督与管理的发展历程
第三节 农产品质量安全监督与管理的现状
第二章 农产品质量安全监管法规
第一节 农产品质量安全标准方面的法律法规
第二节 农产品产地环境管理方面的法律法规
第三节 农产品生产管理方面的法律法规
第四节 农产品销售管理方面的法律法规
第五节 农产品质量安全监督管理方面的法律法规
第六节 国务院关于进一步加强农产品质量安全监管工作的通知
第三章 农产品质量安全监管机构
第一节 农产品质量安全监管体系
第二节 农产品质量安全监控体系
第三节 农产品质量监察体系的建立和实施
第四节 农产品质量安全的追溯管理要求
第四章 农产品质量安全检验检测
第一节 农产品质量安全检测机构基本概念
第二节 农产品质量安全检测机构发挥的作用
第三节 农产品质量安全检测机构现状
第四节 国外农产品质检机构概况
第五节 农产品质检机构建设要求
第五章 农产品质量安全执法监管
第一节 审查检验人员资格管理
第二节 违规处理
第六章 农业标准化生产监督
第一节 农业农产品标准化
第二节 农业标准化实施
第三节 农业标准化示范基地的建设
第四节 标准化实施的监督
第七章 安全优质农产品监督管理
第一节 农产品质量安全认证概述
第二节 无公害农产品认证
第三节 绿色食品认证
第四节 有机食品认证
第五节 农产品地理标志登记
第六节 名牌农产品认定
第八章 农业生物转基因的监督管理
第一节 引言
第二节 转基因基础知识与原理
第三节 农业转基因技术的应用
第四节 我国转基因生物安全管理
第九章 农产品质量安全环境监督管理
第一节 生态坏境保护问题
第二节 食品的产地环境质量监测
主要参考文献
