酒店实用英语（第二版） / 21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列
作者： 宿荣江等
出版时间：2013年6月
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300175546
- 164833
- 0063155992-9
- 16开
- 2013年6月
- 342
- 管理学
- 工商管理
- F719
- 酒店管理
- 高职高专
宿荣江编著的《酒店实用英语(第2版21世纪高职高专规划教材)》修订新增了角色演练部分，意在让读者融入特定情境，利用所学知识进行演绎，从而提高口语表达水平和应变能力。拓展部分主要提供了酒店英语常用的关键句型，是对所学单元内容的总结和延伸。练习部分经修订之后题型有所变化和增加，更加多样化，旨在从多方位检验读者的学习成果。每个单元的最后还提供了一些有关酒店业常识的阅读材料，读者可以借此
Unit 1 Reservation
房间预订
Unit 2 Reception and Check-in
接待登记入住
Unit 3 Mail and Information
邮寄服务与信息问询
Unit 4 Telephone Desk
电话服务
Unit 5 Business Center
商务中心
Unit 6 Cashier and Checkout
结算离店
Unit 7 Guest Room
引客进房
Unit 8 Room Cleaning
客房服务
Unit 9 Room Service
送餐服务
Unit 10 Linens and Laundry
被服室及洗衣服务
Unit 11 Maintenance and Engineering
维护与维修
Unit 12 Miscellaneous Services
综合服务
Unit13 Complaints and Emergencies
处理投诉及突发事件
Unit 14 Food and Beverage Reservation
餐饮预订
Unit 15 Reception
餐饮接待
Unit 16 Setting up Tables and Taking Orders
摆放餐具及点餐服务
Unit17Food Service
用餐服务
Unit 18 Beverage Service
酒水服务
Unit 19 Paying the Bill
结账服务
Unit 20 Banquet Service
宴会服务
Unit 21 Bar and Cafe
酒吧与咖啡馆
Unit 22 The Health and Recreation Center
康乐中心
Unit 23 The Fitness Center
健身中心
Unit 24 The Recreational Center
娱乐休闲中心
Unit 25 The Beauty Salon
美容沙龙
Unit 26 The Shopping Center
购物中心
