旅游与酒店专业实用英语（附光盘） / 全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材
作者： 杨静怡
出版时间：2015年4月
出版社：中国劳动社会保障出版社
- 中国劳动社会保障出版社
- 9787516717431
- 40363
- 2015年4月
- 未分类
- 未分类
- H31
杨静怡编著的《旅游与酒店专业实用英语(附光盘全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材)》为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，并由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。
本教材依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，从旅游、酒店从业人员的实际工作需要出发进行构思、设计，旨在提高旅游、酒店服务人员的英语交际能力。教材结构设计依据旅游服务实际流程，包含旅游咨询、预订客房、入住酒店、礼宾服务、餐饮服务、娱乐消遣服务、景点介绍、旅游购物、突发事件、机场送别、解决投诉等15个单元。每个单元包含以下八个环节：(1)热身练习——导入单元主题；(2)听力操练——强化听力技能；(3)情景会话——贴近工作实际情景；(4)词库——积累专业词汇；(5)角色扮演——提升口语技能；(6)实用句型——汇总高频语句；(7)练习——巩固学习成果；(8)拓展阅读——引发深层思考。教材全面体现“教、学、做”一体化的教学理念，注重培养学生的职业能力，突出了高职教育的实用性。
本教材适合具有高职高专及以上学历的旅游、酒店及相关专业学生使用，也可作为旅游、酒店从业人员的培训和自学用书。
Unit 1 Booking a Tour
Unit 2 Meeting Tourists
Unit 3 Checking In
Unit 4 Concierge Service
Unit 5 Room Center
Unit 6 Food and Beverage Service（I）
Unit 7 Food and Beverage Service（Ⅱ）
Unit 8 Guiding the Group
Unit 9 Shopping
Unit 10 Entertainment
Unit 11 Hote1 Recreation
Unit 12 Dea1ing with Emergencies
Unit 13 Checking Out
Unit 14 Seeing Tourists Off
Unit 15 Sett1ing Comp1aints
参考答案
