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出版时间：2016年10月

出版社：中国科技出版传媒股份有限公司

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基本信息 评价
  • 中国科技出版传媒股份有限公司
  • 9787030345318
  • 1-5
  • 151822
  • 0045179757-5
  • 平装
  • 16开
  • 2016年10月
  • 620
  • 400
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • S609
  • 食品
  • 研究生、本科、高职
内容简介
《园艺产品贮藏加工学》内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。
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