酒店服务英语实训（附光盘） / 高职旅游专业实训系列教材
作者： 蔡丽伟
出版时间：2016年1月
出版社：旅游教育出版社
- 旅游教育出版社
- 9787563732081
- 25223
- 2016年1月
- 未分类
- 未分类
- H31
蔡丽伟主编的《酒店服务英语实训(附光盘高职旅游专业实训系列教材)》特色概括如下：
1．实训任务模块化
以顾客抵店前、抵店后以及离店为主线，将酒店服务分为不同的实训模块，让学生在学习中能够模拟真实酒店服务场景，熟悉酒店服务工作。
2．突出服务英语听说
通过大量的对话、口语训练模块强化酒店英语口语，训练学生快速反应能力、英语交流与思考能力。
3．配有实训内容考核表
可以通过学生自评、同学互评、教师评价等方式，及时检查学生的学习效果。
4．内容设计灵活
鼓励学生以角色扮演的形式在多次反复的任务训练中，夯实酒店服务英语的基本功。
Unit One Room Reservation客房预订
Task 1 An FIT Reservation散客预订
Task 2 A Group Reservation团队预订
Task 3 Revising the Reservation更改预订
Task 4 Room Overbooking超额预订
Unit Two Hotel Check—in入住登记
Task 1 Checking in Guests with Reservations有预订顾客人住
Task 2 Group Check—in团队人住
Task 3 Extending the Stay延长入住
Unit Three Concierge Service礼宾服务
Task 1 Bellboy Service行李生服务
Task 2 Introducing Room Facilities介绍房间设施
Task 3 Hiring a Taxi租车服务
UnitFour Operator总机
Task 1 Making an IDD Call国际直拨电话
Task 2 Wake—up Service叫醒服务
Task 3 Taking a Message留言服务
Unit Five Housekeeping Service客房服务
Task 1 Room Cleaning Service客房清扫服务
Task 2 Laundry Service洗衣服务
Task 3 Emergency Service紧急情况服务
Unit Six Food&Beverage Service餐饮服务
Task 1 Restaurant Reservation订餐服务
Task 2 Taking Orders点菜
Task 3 Room Service客房送餐服务
Task4 At the Bar在酒吧
Unit SevenBusiness Center商务中心
Task 1 Fax Service传真服务
Task 2 Photocopy Service复印
Task 3 Booking Plane Tickets预订机票
Unit Eight Convention Service会议服务
Task 1 Booking a Meeting Room预订会议室
Task 2 Services in a Meeting会议中服务
Unit Nine Health&Recreation康乐中心
Task 1 At the Fitness Center在健身中心
Task 2 Bowling Service保龄球服务
Task 3 At the Swimming Pool在游泳池
Unit TenShopping Service购物服务
Task 1 At the Souvenir Shop在纪念品店
Task 2 At the Gift Shop在礼品店
Task 3 At the Supermarket在超市
Unit Eleven Other Services其他服务
Task 1 Foreign Exchange外币兑换
Task 2 Beauty Parlor美容美发
Task 3 Handling Complaints处理宾客投诉
Unit Twelve Checking Out结账离店
Task 1 Paying in Cash现金付账
Task 2 Paying by Credit Card信用卡付账
Task 3 Paying with Traveler's Checks旅行支票付账
