美容会所经营与管理
作者： 梁永奕，李威丽
出版时间：2014年8月
出版社：广东高等教育出版社
- 广东高等教育出版社
- 9787536151000
- 59142
- 2014年8月
- 未分类
- 未分类
- F719.9
梁永奕、李威丽主编的《美容会所经营与管理》立足于行业的用人需求，充分考虑学习者在学习过程中的认知规律，打破以概念、原理等知识传授为主要特征的传统教材模式，转变为以经营和管理一家美容会所的工作项目为主线来设计工作项目，并让学习者在完成工作任务的过程中学习和掌握相关的经营管理技能，包括美容会所团队的建设和管理、营销管理、财务管理、形象管理、物品管理以及顾客关系管理等。此外，对于美容行业的从业人员来说，工作态度与服务技能同等重要。因此，本教材在内容安排上不仅强调“我要做什么”，同时也强调“我应该以怎样的态度来做”。
本教材的主要特点是：（1）以行业特点和市场需求为导向；（2）以技能掌握和态度提升为目标；（3）以丰富的学习资源为依托。
项目一 认识美容与美容会所
学习目标
案例导入
1.1 什么是美容与美容会所
1.2 美容会所的特点
1.3 美容会所的发展趋势
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
项目二 建设和管理美容会所团队
学习目标
案例导入
2.1 岗位设置与基本职责
2.2 人员管理
2.3 团队管理
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
项目三 制定和执行美容会所营销方案
学习目标
案例导入
3.1 经营项目管理
3.2 销售管理
3.3 运营表单管理
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
项目四 制定和分析美容会所财务报表
学习目标
案例导入
4.1 财务报表概述
4.2 财务管理原则与理念
4.3 美容会所财务管理制度
4.4 美容会所资产负债表
4.5 美容会所利润表
4.6 美容会所现金流量表
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
项目五 维护和提升美容会所形象
学习目标
案例导入
5.1 店面形象管理
5.2 服务形象管理
5.3 公共形象管理
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
项目六 规范美容会所物品管理
学习目标
案例导入
6.1 产品采购与库存管理
6.2 设备与仪器管理
6.3 用品与物料管理
6.4 物品建账管理
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
项目七 开发和维护美容会所顾客关系
学习目标
案例导入
7.1 顾客消费心理
7.2 目标顾客分析与定位
7.3 顾客关系维护
7.4 顾客关系开发
项目小结
项目运用
知识链接
实用工具
参考文献
