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广西师范大学出版社
- 9787549572212
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1-1
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42457
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平装
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16开
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2015年9月
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300
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224
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未分类
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未分类
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F719.2
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旅游管理专业、酒店管理专业
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本科、高职高专
内容简介
本教材基于编者的酒店人力资源管理教学经验，在综合比较国内相关教材的基础上编写而成，面向在校酒店管理相关专业学生。本书围绕酒店人力资源管理的基本职能，按照高等院校教学要求，采用“项目—任务”结构编写，每个项目由若干任务组成。全书共分为八大项目，包括酒店人力资源管理概述、酒店工作分析、酒店员工招聘与录用、酒店员工培训、酒店员工职业生涯设计、酒店员工绩效考核、酒店薪酬管理与员工激励和酒店劳动管理等内容。
