- 哈尔滨工程大学出版社
- 9787566102980
- 142423
- 0065158061-5
- 16开
- 2011年12月
- 管理学
- 工商管理
- F590.75
- 旅游
- 高职高专
内容简介
荣海涛编著的《海洋旅游文化(示范性高等职业院校课改规划教材)》是浙江省高职高专“十一五”规划重点教材。主要内容包括海洋旅游文化概论，海洋旅游的历史文化、民俗文化、饮食文化、信仰文化以及古代海洋文学。本书的编写在体例上采取理论教学+项目教学的编写方式。
与同类教材相比，本书最突出的特点是突出实用性，在内容上注意了“就业需要”和“必需够用”。充分体现了高职高专教材新疑、主动、灵活、实用的特色。
《海洋旅游文化(示范性高等职业院校课改规划教材)》既可作为本科院校或高职高专旅游或相关专业的教学用书，也可作为社会相关从业人士的业务参考书及培训用书。
与同类教材相比，本书最突出的特点是突出实用性，在内容上注意了“就业需要”和“必需够用”。充分体现了高职高专教材新疑、主动、灵活、实用的特色。
《海洋旅游文化(示范性高等职业院校课改规划教材)》既可作为本科院校或高职高专旅游或相关专业的教学用书，也可作为社会相关从业人士的业务参考书及培训用书。
目录
第一章 海洋旅游文化概论
第一节 文化与旅游文化
第二节 海洋文化与海洋旅游文化
第三节 我国海洋旅游文化产品体系的建构
第二章 海洋旅游历史文化
第一节 古人的海洋思想
第二节 古人的海上活动
第三节 古代海洋文化遗址遗迹
第四节 古代海上交通工具
第三章 海洋旅游民俗文化
第一节 海洋民俗文化概述
第二节 海洋生产民俗
第三节 海洋社会民俗
第四节 海洋旅游节庆
第四章 海洋旅游饮食文化
第一节 海洋生物资源
第二节 海鲜
第三节 海洋旅游饮食常识
第五章 海洋旅游信仰文化
第一节 佛教信仰
第二节 道教信仰
第三节 妈祖信仰
第四节 龙王信仰
第六章 古代海洋文学
第一节 古代海洋文学概述
第二节 古代海洋诗歌选
第三节 古代海洋小说选
参考文献
