涉外导游技能实训 / 高职高专工学结合特色教材
作者： 鲍旦旦，孙建中
出版时间：2016年8月
出版社：江苏大学出版社
- 江苏大学出版社
- 9787568403030
- 130140
- 2016年8月
- 未分类
- 未分类
- F590.633
鲍旦旦、孙建中主编的《涉外导游技能实训(高职高专工学结合特色教材)》具有以下特点： 第一，以职业活动为背景设计工作场景。借鉴和使用涉外导游岗位标准和相关企业内训资料，结合现代涉外旅游企业文化建设要求，精心设计模拟场景，加深学生对涉外导游知识与职业技能的领悟，准确掌握行业规范，熟练运用语言和导游服务技能。
第二，以任务为驱动，以项目为导向设计实训内容。以涉外导游服务工作流程为主线，以涉外导游的真实工作内容为学习任务，围绕准备工作、接团服务、商讨行程、住宿餐饮、游览服务、购物服务、送团服务、特殊问题处理等任务来设计教材内容。
第三，构建知识学习与技能训练高度融合的“工学结合”教材体例。以模块为纲领，把每个具体模块分解为若干工作任务，按照任务的提出、任务的实施、任务的完成、任务的评价的思路设计实训步骤和方法。从职业角度着手，以知识与实践并重、教学与训练结合为原则，以涉外导游知识和英语语言技能实用、适用、够用为准则，强化学生职业能力培养，同时注重学生的个性发展。
第四，分层次、有步骤地设计实训任务，体现科学性和可操作性。课内、课外相结合，校内、校外相补充。既有以学生反复练习和体验训练为主的单项技能的强化训练，又有模拟工作过程的综合性训练，体现“做中学”“学中做”的学练原则。
