供应链管理 / 21世纪高职高专物流管理专业实用规划教材
作者: 张艳、蒋亮等
出版时间:2012年8月
出版社:清华大学出版社
- 清华大学出版社
- 9787302291718
- 1-1
- 73662
- 0063158428-1
- 平装
- 16开
- 2012年8月
- 484
- 管理学
- 工商管理
- F274
- 物流
- 专科、高职高专、师专
《供应链管理》所选取的案例基于实际的经济环境和背景,以我国(为主)或国外(为辅)某企业的经营与管理问题为研究对象,应用供应链管理的理论,提出和分析问题,力求实现理论与实践的有效结合,充分提高教学效果。同时,本书重视定量分析与决策能力的培养,在适当章节安排供应链优化技术的学习。通过进行问题案例分析及学习定量优化技术这两个方面,培养学生思考创新和解决实际问题的能力。
第一章 分析产品与供应链/1
第一节 供应链与供应链管理/2
一、认识供应链/2
二、认识供应链管理/7
第二节 产品供应链分析/14
一、产品供应链的内涵/14
二、供应链视角的产品分析/18
第三节 价值链分析/20
一、价值链的内涵/20
二、价值链分析法/21
三、企业价值链管理/24
四、行业价值链管理/25
本章小结/27
复习思考题/28
综合案例1-1:通用公司打造全球供应链/29
综合案例1-2:产业价值链的几个例子/30
第二章 设计供应链网络/33
第一节 供应链的战略管理/34
一、供应链战略概述/34
二、供应链战略与企业竞争战略的匹配/36
第二节 核心竞争力与业务外包/40
一、企业核心竞争力/40
二、供应链管理下的业务外包/43
第三节 供应链合作伙伴的选择/47
一、供应链合作伙伴关系概述/47
二、选择供应链合作伙伴/52
第四节 供应链网络结构的建立/57
一、供应链设计的原则/57
二、供应链网络结构的组织设计/58
三、基于产品的供应链设计的步骤/59
本章小结/61
复习思考题/62
综合案例2-1:Nokia的供应链战略/62
综合案例2-2:赢得外包——如何成为跨国企业的物流伙伴/64
第三章 构建电子化供应链/67
第一节 电子商务与电子供应链/68
一、认识电子商务/69
二、认识电子供应链/73
三、企业电子供应链的实施/74
第二节 电子采购/76
一、电子采购概述/76
二、电子采购平台/78
三、企业电子采购的实施/80
第三节 电子配送/82
一、电子配送概述/82
二、B2C电子配送/83
三、B2B电子配送/86
第四节 电子集市与供应链协同/89
一、电子集市/89
二、供应链协同/92
三、供应链电子同步化/94
本章小结/96
复习思考题/97
综合案例3-1:一采通的电子采购解决方案/97
综合案例3-2:海尔以信息化整合供应链/100
第四章 采购与供应商管理/103
第一节 传统采购与供应链采购/104
一、传统采购系统/104
二、供应链管理中的采购/106
第二节 及时采购策略/108
一、及时采购的内涵/108
二、JIT采购的实施/112
第三节 供应商的选择与管理/115
一、供应商的选择/115
二、供应商的管理/123
本章小结/126
复习思考题/127
综合案例4-1:明基逐鹿华忆科技采购供应链管理的成功/128
综合案例4-2:联想的供应链双链模型/129
第五章 供应链库存控制/132
第一节 库存管理的基本原理和方法/133
一、库存理论基础/133
二、库存控制的策略和方法/134
第二节 供应链库存管理的主要问题/138
一、供应链环境下的库存问题/138
二、影响库存的因素分析/140
第三节 供应链环境下的库存控制策略/145
一、供应商管理库存/145
二、联合库存管理/148
三、多级库存控制/150
四、零库存管理/152
五、从工作流管理进行库存控制/154
本章小结/155
复习思考题/155
综合案例5-1:雀巢与家乐福的供货商管理库存系统/157
综合案例5-2:别拿别人的库存不当钱/159
第六章 供应链生产运作管理/162
第一节 生产运作管理概述/164
一、生产运作的内涵与特征/164
二、生产运作管理的内涵/166
三、生产运作管理的发展趋势/168
第二节 基于单个企业的生产运作/169
一、MRP/169
二、ERP/179
第三节 基于供应链管理的生产运作/182
一、供应链管理环境下的生产运作/182
二、供应链管理的生产运作模型/186
三、供应链管理生产系统的跟踪机制/188
第四节 生产运营规划/193
一、甘特图/193
二、作业排序/194
三、最优生产技术/198
本章小结/202
复习思考题/202
综合案例6-1:三菱化工的生产运作管理/203
综合案例6-2:吉利汽车的JIT物料供给管理/204
第七章 供应链销售管理/208
第一节 供应链管理环境下的需求预测/210
一、供应链下需求预测的内容与步骤/210
二、供应链下需求预测的方法/212
第二节 客户关系管理/216
一、客户关系管理的内涵/216
二、客户关系管理的功能/217
第三节 快速反应与有效客户反应/219
一、快速反应与快速反应系统/219
二、快速反应的实施/221
三、有效客户响应的内涵/223
四、有效客户反应系统的构建与实施/225
五、QR与ECR的比较/227
第四节 协同计划、预测与补货/227
一、协同计划、预测与补货的内涵/227
二、CPFR的合作关系和价值观/229
三、CPFR的实施步骤/230
本章小结/232
复习思考题/233
综合案例7-1:方太利用Dynamics CRM统一的信息平台进行信息化管理/233
综合案例7-2:ZARA凭什么让企业“快”起来/236
综合案例7-3:苏宁“以销定产”供应链协同尝试/238
第八章 供应链物流管理/241
第一节 供应链物流管理/242
一、供应链物流管理的内涵/242
二、供应链物流模式分析/243
三、供应链物流管理战略/247
第二节 供应链中的物流运作/251
一、供应链物流网络布局/251
二、供应链运输管理/256
三、供应链物流中心/259
第三节 第三方物流与物流外包/262
一、第三方物流的内涵/262
二、第三方物流的运作/263
三、物流业务外包/267
第四节 第四方物流/270
一、第四方物流的内涵/270
二、第四方物流的运作/272
本章小结/274
复习思考题/274
综合案例8-1:杜邦的全球多元业务物流管理/275
综合案例8-2:我国的第四方物流实践/278
第九章 供应链财务管理/280
第一节 供应链财务管理的内容/280
一、供应链财务管理的内涵/280
二、供应链财务管理模式/283
三、供应链财务管理的实施/284
第二节 供应链管理环境下的财务分析/284
一、财务分析概述/284
二、财务分析指标/287
三、财务状况综合分析/293
第三节 供应链成本管理/296
一、供应链成本管理概述/296
二、供应链成本管理的方法/298
本章小结/302
复习思考题/303
综合案例9-1:ITAT集团从明星走向衰败/303
综合案例9-2:戴尔的供应链成本管控/306
第十章 供应链绩效评价与激励机制/309
第一节 供应链绩效评价概述/310
一、供应链绩效评价的内涵/310
二、供应链绩效评价系统/312
三、供应链绩效评价的步骤/314
第二节 构建供应链绩效评价指标体系/316
一、构建供应链绩效评价指标体系的原则/316
二、供应链绩效评价指标体系的内容/316
第三节 绩效评价的方法/320
一、层次分析法/320
二、ROF法/321
三、平衡记分卡法/321
四、标杆管理法/326
五、供应链运作参考模型/328
六、中国企业供应链管理绩效水平评价参考模型/330
第四节 供应链的企业激励机制/336
一、供应链失调与企业激励机制/336
二、供应链企业激励机制的内容/336
本章小结/340
复习思考题/340
综合案例10-1:弗莱克斯特罗尼克斯的供应链管理/341
综合案例10-2:从两个成功案例看如何进行供应链绩效管理/343
参考文献/346