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出版时间：2016年1月

出版社：人民卫生出版社

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基本信息 评价
  • 人民卫生出版社
  • 9787117215954
  • 62153
  • 2016年1月
  • 19107
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • R151
  • 医学类
  • 本专科
内容简介
教材系统讲解了各类人群的营养需求，营养调查、咨询、健康教育的基本方法和技巧；正确汇总饮食种类并初步进行相关统计，针对常见病、慢性病和亚健康人群进行营养知识的咨询与宣教、营养评估、食谱编制和营养指导等；撰写食谱评价报告
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