旅游景区服务与管理 / 旅游管理专业
作者: 陈李静
出版时间:2016年11月
出版社:厦门大学出版社
- 厦门大学出版社
- 9787561559161
- 60793
- 2016年11月
- 未分类
- 未分类
- F590
陈李静编写的《旅游景区服务与管理(旅游管理专业)》针对高等职业教育院校旅游管理专业的必修课、理实一体化的性质,以实践性和实用性为宗旨,反映景区职业岗位群所需人才的知识技能和能力素质。克服传统的说教,强调知识的实践应用,落实教学项目实施,并进行实战训练,实现以知识运用、技能训练和能力提高来提升人才素质。
项目一 旅游景区概述
任务一 旅游景区的概念
任务二 旅游景区的类型
任务三 旅游景区的发展历程
任务四 我国旅游景区存在的问题和创新途径
项目二 旅游景区接待服务
任务一 票务服务
任务二 咨询和投诉受理服务
项目三 旅游景区解说服务
任务一 旅游景区解说服务概述
任务二 景区导游人员解说服务
任务三 景区自助式解说服务
项目四 旅游景区商业服务
任务一 旅游景区餐饮服务
任务二 旅游景区住宿服务
任务三 旅游景区交通服务
任务四 旅游景区购物服务
项目五 旅游景区设施管理
任务一 旅游景区设施概述
任务二 旅游景区设施管理
任务三 旅游景区设施安全管理
项目六 旅游景区安全管理
任务一 旅游景区安全概述
任务二 旅游景区常见安全事故的预防与处理
项目七 旅游景区质量管理
任务一 旅游景区质量管理概述
任务二 旅游景区质量等级认证制度介绍
附录一 《旅游游景区质量等级的划分与评定》(修订)(GB/T17775—2003)
附录二 《旅游景区讲解服务规范》
附录三 《旅游景区服务指南》
附录四 《旅游景区质量等级管理办法》
主要参考文献