第1章化学实验基础知识1
11实验室规则1
12实验室安全知识1
121安全用电常识2
122试剂安全常识2
123伤害类安全常识4
124易燃易爆类安全常识4
125实验室灭火5
13三废处理8
附实验室常见“三废”处理措施9
14化学试剂基本常识9
141化学试剂规格9
142试剂的取用规则10
15各种容器材料的使用和维护10
151玻璃10
152瓷11
153熔凝石英（透明石英）11
154金属11
155石墨11
156高分子聚合物12
16常用低值易耗仪器设备12
161玻璃及瓷器类仪器12
162常用玻璃及瓷器仪器13
163化学实验中常用的其他器具19
164小型机电仪器22
17标准知识介绍22
18实验预习、记录和实验报告24

第2章化学实验基础理论26
21误差理论26
211基本概念26
212误差的分类26
22提高实验结果准确度的方法27
23有效数字及数据运算规则27
24数据处理及实验结果的正确表示28
241可疑值的检验28
242实验结果的表示29
243随机误差的正态分布32
25作图方法简介33
26正交实验设计方法35
261术语介绍36
262正交实验的程序与要求36
263应用正交实验法优化工艺参数(条件)示例38

第3章化学实验基本技术42
31加热和冷却技术42
311加热用的装置42
312常用加热操作46
313冷却技术49
32玻璃仪器的清洗、干燥和塞子的配置50
321玻璃仪器的洗涤和干燥50
322塞子钻孔52
33基础玻璃工操作53
34纯水的制备56
341天然水中的杂质56
342水的纯化方法56
343分析实验室用水规格和实验方法58
35分析试样的采集和制备60
351采样的目的和基本原则60
352采样方案和采样记录60
353采样技术60
354固体化工产品的采样61
355液体化工产品的采样63
356其他产品的采样64
357土壤样品的采集与制备65
358生物样品的采集与制备65
359其他固体试样的采集与制备66
3510水样的采集与制备66
3511气体样品的采集66
36化学药品的取用与存放67
37常用试纸的使用69
38称量技术69
381托盘天平69
382分析天平70
39液体体积的量度78
310温度的测量83
3101温度计的工作原理83
3102温度测量仪表83
311压力测量与真空技术86
3111压力单位及测压仪表86
3112真空计87
312流量测量89
313光学测定方法91
314电化学测定方法92
315搅拌方法93
3151手工搅拌方法93
3152机械搅拌方法93
316溶液的配制94
3161一般溶液的配制94
3162饱和溶液的配制94
3163按照国标配制的溶液95
3164缓冲溶液的配制95
317溶解与沉淀97
318蒸发、浓缩与结晶98
319固液分离技术99
3191倾析法99
3192过滤法99
3193离心分离法105
320固体的干燥105
321气体的发生与收集107
322有机化学实验常用装置110
323有机化合物的分离和提纯115
3231重结晶及过滤115
3232蒸馏119
3233升华129
3234萃取131
3235干燥133
3236色谱法137
3237外消旋体的拆分142
324有机化合物的物理常数测定及结构表征142
3241熔点测定及温度计校正142
3242沸点及其测定146
3243折射率的测定146
3244旋光度的测定148
3245红外光谱150
3246核磁共振谱153
3247紫外与可见光谱154
325滴定分析157
3251滴定分析的基本术语157
3252滴定分析法的分类157
3253滴定分析法对滴定反应的要求和滴定方式158
3254基准物质158
3255标准滴定溶液的配制与标定158
3256滴定分析仪器规范操作161
326重量分析基本操作161
3261样品的溶解162
3262沉淀162
3263过滤和洗涤162
3264沉淀的包裹和烘干165
3265滤纸的炭化和灰化166
3266沉淀的灼烧166
327化学实验绿色化技术167

第4章化学实验常用仪器与使用170
41电子分析天平170
42酸度计170
421酸度计的基本原理170
422酸度计的使用方法171
423注意事项172
43离子计174
44电导仪175
441电导仪的基本原理175
442电导仪的使用方法175
443注意事项177
45电位差计177
451电位差计的基本原理177
452电位差计的使用方法178
453注意事项179
46库仑滴定仪180
461库仑滴定仪的基本原理180
462库仑滴定仪的使用方法181
463注意事项181
47极谱仪182
471极谱仪的基本原理182
472极谱仪的使用方法183
473注意事项183
48电位滴定仪184
49恒电位仪185
410电化学工作站186
411稳压稳流电泳仪189
412元素分析仪190
4121元素分析仪的基本原理190
4122元素分析仪的使用方法191
4123注意事项192
413紫外可见分光光度计192
4131紫外可见分光光度计的基本原理192
4132紫外可见分光光度计的使用方法192
4133注意事项194
414红外光谱仪194
4141红外光谱仪的基本原理194
4142Thermo Nicolet380傅里叶红外光谱仪的使用方法196
4143注意事项197
415荧光分光光度计197
4151基本原理197
4152使用方法198
416原子吸收分光光度计199
4161原子吸收分光光度计的基本原理199
4162原子吸收分光光度计的使用方法199
4163注意事项200
417气相色谱仪200
4171气相色谱仪的基本原理200
4172气相色谱仪的使用方法204
4173注意事项204
418高效液相色谱仪205
4181高效液相色谱仪的基本原理205
4182高效液相色谱仪的使用方法207
4183注意事项208
419阿贝折光仪208
4191阿贝折光仪的基本原理208
4192阿贝折光仪的使用方法208
4193注意事项209
420旋光仪210
4201旋光仪的基本原理210
4202旋光仪的使用方法210
4203注意事项210
421显微熔点测定仪210
422量热计211
4221差示扫描量热计的基本原理211
4222差示扫描量热计的使用方法212
4223氧弹式量热计的基本原理213
4224氧弹式量热计的使用方法213
4225注意事项214
423黏度计214
424热重分析仪216
4241热重分析仪的基本原理216
4242热重分析仪的使用方法217
4243注意事项219
425沸点仪219
426凝固点实验装置220
427恒温槽222
4271恒温槽的基本原理222
4272恒温槽的使用方法222
4273玻璃恒温水浴的结构与使用方法223
4274注意事项224
428振荡器224
4281多用振荡器的基本原理224
4282多用调速振荡器的使用方法225
4283水浴恒温振荡器的使用方法225
4284注意事项226
429高速离心机226

第5章常用化学软件简介228
51结构式软件228
52分子式、反应式软件230
521ISIS分子式软件230
522反应式的绘制230
53数据处理软件231
54公式编辑软件233
55装置图软件（Novoasft Science Word31软件简介)234

第6章实验237
实验一安全教育、常用仪器的洗涤和干燥237
实验二基础玻璃工操作技术239
实验三由废铜屑制备硫酸铜240
实验四电离平衡与沉淀反应242
实验五氧化还原反应与电化学244
实验六分析天平性能的测定与称量练习247
实验七强酸强碱的中和滴定253
实验八容量器皿的校准256
实验九重结晶260
实验十甲醇和水的分馏262
实验十一薄层色谱263
实验十二柱色谱265
实验十三熔点测定267
实验十四从茶叶中提取咖啡碱269
实验十五化学试剂与药用氯化钠的制备及限度检验271
实验十六无水乙醇的制备275
实验十七正丁醚的制备277

参考文献279