第一部分 基 础 知 识 第一章 有机化合物概述 　　第一节 有机化合物与有机化学 　　第二节 有机化合物 　　第三节 研究有机化合物的方法 　第二章 脂肪烃和脂环烃 　　第一节 烷烃 　　第二节 烯烃 　　第三节 二烯烃 　　第四节 炔烃 　　第五节 脂环烃 　第三章 芳香烃 　　第一节 苯的结构 　　第二节 单环芳烃的通式、同分异构与命名 　　第三节 单环芳烃的物理性质 　　第四节 单环芳烃的化学性质 　　第五节 苯环上亲电取代的定位规律 　　第六节 稠环芳烃 　　第七节 重要的单环芳烃 　　第八节 鉴别芳香烃 　第四章 卤代烃 　　第一节 卤代烃的分类与同分异构 　　第二节 卤代烃的结构 　　第三节 卤代烃的命名 　　第四节 卤代烃的物理性质 　　第五节 卤代烃的化学性质 　　第六节 卤代烯烃和卤代芳烃 　　第七节 重要的卤代烃 　　第八节 鉴别卤代烃 　第五章 醇、酚、醚 　　第一节 醇 　　第二节 酚 　　第三节 醚 　第六章 醛和酮 　　第一节 醛、酮的结构 　　第二节 醛、酮的分类、同分异构与命名 　　第三节 醛、酮的性质 　　第四节 重要的醛、酮 　　第五节 鉴别醛、酮 　第七章 羧酸及其衍生物 　　第一节 羧酸 　　第二节 羧酸衍生物 　第八章 含氮有机化合物 　　第一节 胺 　　第二节 硝基化合物 　　第三节 腈 　　第四节 重氮化合物、偶氮化合物 　第九章 绿色化学 　　第一节 绿色化学 　　第二节 绿色无公害农药 　　第三节 可降解塑料 　　第四节 城市垃圾处理 第二部分 拓 展 知 识 　第十章 有机化学基本理论 　　第一节 有机化合物中的共价键 　　第二节 有机反应的类型和典型反应的机理 　　第三节 有机反应中的酸碱概念 　　第四节 电子效应 　第十一章 对映异构 　　第一节 物质的旋光性和比旋光度 　　第二节 分子的手性和对称性 　　第三节 旋光异构体构型的表示方法 　　第四节 具有两个手性碳原子化合物的对映异构 　第十二章 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯 　　第一节 乙酰乙酸乙酯 　　第二节 丙二酸二乙酯 　第十三章 有机合成 　　第一节 有机合成的意义和任务 　　第二节 有机反应和有机合成 　　第三节 有机合成路线的设计和选择 　第十四章 含杂原子有机化合物 　　第一节 杂环化合物 　　第二节 含硫有机化合物 　　第三节 含磷有机化合物 　第十五章 生命有机化学 　　第一节 碳水化合物 　　第二节 氨基酸 　　第三节 蛋白质与氨基酸 　　第四节 其他糖及蛋白质 　　第五节 鉴别糖、蛋白质 　第十六章 合成高分子化合物 　　第一节 高分子化合物概述 　　第二节 高分子化合物的结构和物理状态 　　第三节 高分子化合物的合成 　　第四节 常见的合成高分子化合物 参考文献