- 中国旅游出版社
- 9787503257988
- 182213
- 67188705-7
- 管理学
- 工商管理
- F592.7
- 旅游管理
- 高职高专
内容简介
《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》是高职院校旅游管理专业的专业选修课程教材，也可作为高职院校拓展学生知识面的公共选修课教材。为此，我们统筹考虑重构教材结构，以旅游实用知识的应用技能为核心，以当前我国热门线路、热点区域的乡村古镇旅游为内容，根据旅游从业者的实际工作过程，结合旅游六大要素，设计了操作性、实践性强的七大模块十五个工作项目，*终达到提升学生创业、就业能力和服务地方经济的双赢目的。
《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》强调从工作岗位核心能力要求出发，培养学生知识与技能的协调发展，采用项目导向、任务驱动、知识兼顾的编写体系。通过《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》的学习，学生能运用乡村古镇旅游的基本知识和职业技能，以乡村古镇为核心，熟悉中国乡村古镇旅游的发展历程，把相关知识有机地融人现场旅游服务中，能带领游客游览古镇，欣赏乡村古镇保存下来的特色民居、文化内涵、民俗文化，并且能串联起该区域的其他旅游产品，使之成为一项完整的旅游活动，并完成旅游服务工作的全过程，同时为可能涉及的计调等岗位做好知识与能力储备。
《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》强调从工作岗位核心能力要求出发，培养学生知识与技能的协调发展，采用项目导向、任务驱动、知识兼顾的编写体系。通过《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》的学习，学生能运用乡村古镇旅游的基本知识和职业技能，以乡村古镇为核心，熟悉中国乡村古镇旅游的发展历程，把相关知识有机地融人现场旅游服务中，能带领游客游览古镇，欣赏乡村古镇保存下来的特色民居、文化内涵、民俗文化，并且能串联起该区域的其他旅游产品，使之成为一项完整的旅游活动，并完成旅游服务工作的全过程，同时为可能涉及的计调等岗位做好知识与能力储备。
目录
模块一 乡村古镇旅游准备项目一 中国乡村古镇旅游现状与前景第一单元 模块任务导人第二单元 乡村古镇旅游现状调研第三单元 知识拓展项目二 乡村古镇整体鉴赏第一单元 模块任务导人第二单元 乡村古镇旅游中整体鉴赏第三单元 知识拓展项目三 乡村古镇细节赏析第一单元 模块任务导人第二单元 乡村古镇旅游中细节鉴赏第三单元 知识拓展模块二 “住”的服务与主题设计项目一 台湾民宿旅游体验第一单元 模块任务导入第二单元 乡村古镇旅游中“住”的主题设计第三单元 知识拓展项目二 浙江德清洋家乐体验旅游第一单元 模块任务导入第二单元 乡村古镇旅游中“住”的服务第三单元 知识拓展模块三 “游”的服务与线路设计项目一 四川阆中古城旅游第一单元 模块任务导人第二单元 乡村古镇旅游中“游”的线路设计第三单元 知识拓展项目二 江西婺源古村落旅游第一单元 模块任务导入第二单元 乡村古镇旅游中“游”的服务第三单元 知识拓展模块四 “行”的服务与活动策划项目一 广西阳朔小镇旅游第一单元 模块任务导人第二单元 乡村古镇旅游中“行”的策划第三单元 知识拓展项目二 成都三圣花乡乡村旅游第一单元 模块任务导人第二单元 乡村古镇旅游中“行”的服务第三单元 知识拓展模块五 “吃”的服务与导游词创作项目一 贵州西江千户苗寨古村落旅游第一单元 模块任务导人第二单元 导游词创作第三单元 知识拓展……模块六 “娱”的服务与导游讲解模块七 “购”的服务与旅游营销
