- 西安交通大学出版社
- 9787560564043
- 174158
- 2014年7月
- 未分类
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- F432
雷达、龚自禄主编的《生产与运作管理》系统地论述了生产与运作管理的理论、内容和方法，重点介绍了最新的应用技术。全书共分十章，内容包括生产与运作管理概述，制造业的系统设计，工作设计与组织，生产计划系统，库存管理，从MRP到ERP，质量管理与控制，现场管理，项目管理，供应链管理。
本书以就业为导向，以提高学生的实践操作能力为本位，以努力满足岗位实际需要为目标，突出教材的实用性。
全书结构严谨，内容新颖，文字简练，适用面广，可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校教育相关专业学生学习用书，也可作为五年制高职院校、中等职业学校及其他有关人员参考用书，也可作为高校工商管理专业和物流管理专业的教材，作为企业各级生产、物流管理人员的岗位培训教材，还可作为各类企业生产管理人员和社会读者自学、阅读用书。
第一章 生产与运作管理概述
第一节 生产与运作概述
第二节 生产与运作管理的目标、任务、职能范围和内容
第三节 生产与运作管理的发展
第四节 生产类型的划分
第五节 生产过程及其构成
第二章 制造业的系统没计
第一节 生产过程组织
第二节 制造业的物质系统设计
第三节 制造业的信息系统设计
第三章 工作设计与组织
第一节 劳动生产率
第二节 工作设计
第三节 劳动组织
第四章 生产计划系统
第一节 生产计划概述
第二节 年度生产计划
第三节 生产作业计划
第四节 生产能力
第五章 库存管理
第一节 库存概述
第二节 常用库存控制方法
第三节 独立需求库存的基本模型
第六章 从MRP到ERP
第一节 物料需求计划（MRP）
第二节 制造资源计划（MRPⅡ）
第三节 企业资源计划（ERP）
第七章 质量管理与控制
第一节 质量管理概述
第二节 全面质量管理
第三节 质量成本与控制
第四节 质量管理体系与质量认证
第五节 质量分析与控制方法
第八章 现场管理
第一节 生产现场管理概述
第二节 定置管理
第三节 5S管理
第四节 目视管理
第九章 项目管理
第一节 项目管理概述
第二节 网络计划技术
第三节 网络计划的优化
第十章 供应链管理
第一节 供应链管理的基本思想
第二节 物流管理
第三节 应链管理信息技术支撑体系
