- 化学工业出版社
- 9787502580414
- 140809
- 2006年2月
- 本科化学
- 未分类
- 本科化学
- 本科
内容简介
本书主要以生物大分子的结构和功能为重点,结合化学物质与生物大分子的相互作用,把化学知识与生物化学、细胞生物学、药理学、毒理学等知识有机地结合起来。在介绍了化学生物学的发展、定义、内涵和主要研究内容的基础上,着重介绍了蛋白质、酶、核酸、聚糖、相互作用与分子识别、化学物质与蛋白质的相互作用、化学物质与酶的相互作用、化学物质与核酸的相互作用、无机物质与生物大分子的相互作用、生物氧化、生物代谢、遗传信息的传递与表达、细胞和细胞器、细胞信号转导、细胞周期及其调控、细胞凋亡及其调控等内容。
本书吸收了生物化学、药物化学等学科中涉及到的化学生物学的基础知识,内容丰富,图文并茂,便于教学使用和学生自学,可以作为高校化学生物学专业以及化学类各专业“生物化学”或“化学生物学”课程的基础教材使用,也可供从事相关学科研究的教师、研究生及科研人员作为参考书使用。
本书吸收了生物化学、药物化学等学科中涉及到的化学生物学的基础知识,内容丰富,图文并茂,便于教学使用和学生自学,可以作为高校化学生物学专业以及化学类各专业“生物化学”或“化学生物学”课程的基础教材使用,也可供从事相关学科研究的教师、研究生及科研人员作为参考书使用。
目录
绪论一、化学生物学的起源二、 化学生物学的概念及其与生物化学、分子生物学的区别三、化学生物学研究的中心任务和研究方向第一章蛋白质第一节蛋白质的组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质基本单位——氨基酸三、氨基酸的性质第二节多肽一、多肽的结构二、肽键三、多肽的性质四、天然存在的重要多肽五、多肽的化学合成第三节蛋白质的结构一、 蛋白质的一级结构二、蛋白质的二级结构三、蛋白质的三级结构四、蛋白质的四级结构第四节蛋白质的分类一、依据蛋白质的组成分类二、依据蛋白质的外形分类三、依据蛋白质的功能分类第二章酶第一节酶是生物催化剂一、酶的概念二、酶催化作用特性三、酶的命名及分类第二节辅酶一、辅酶的结构特点与功能二、辅酶在酶促反应中的作用特点第三节酶的结构和酶的催化作用机制一、酶分子的结构二、 酶催化作用的机制三、酶作用专一性的机制第四节酶促反应的速度和影响因素一、底物浓度对酶促反应速度的影响二、pH 的影响三、温度的影响四、抑制剂的影响第五节酶活性的调控一、别构调节作用二、酶的反馈调节三、共价修饰调控四、酶原的激活第三章核酸第一节核酸的分类和组成一、核酸的分类二、核酸的组成第二节核酸的结构一、DNA的结构二、RNA的结构第三节核酸的性质一、核酸的两性性质及等电点二、核酸的水解三、核酸的变性、复性与杂交第四节核酸碱基顺序分析一、DNA碱基顺序的测定二、RNA碱基顺序测定第五节核酸的催化性质一、 核酶的种类二、脱氧核酶三、核酶催化的反应类型及催化机制第四章聚糖第一节糖类物质的多样性一、糖种类的多样性二、糖衍生物的多样性三、糖聚合物的多样性第二节多糖的结构及其主要类型一、同聚多糖二、糖胺聚糖和蛋白聚糖三、细菌多糖第三节糖蛋白一、糖蛋白的结构二、糖蛋白中糖链部分的功能第四节糖脂的结构与功能一、鞘糖脂的结构二、甘油糖脂的结构第五节糖蛋白的生物合成一、糖链生物合成的特点二、N?糖链的合成三、O?糖链的生物合成四、蛋白糖基化和去糖基化的化学调控第五章相互作用与分子识别第一节生物分子之间的分子识别一、分子识别的物理基础二、分子识别过程的动力学三、分子识别的特性第二节分子识别的化学基础一、共价键结合二、非共价键的相互作用第三节分子识别中的立体化学因素一、几何异构二、光学异构三、构象异构第四节超分子化学与分子识别一、环糊精及其衍生物与分子识别二、杯芳烃与分子识别三、分子印迹聚合物与分子识别第六章化学物质与蛋白质的相互作用第一节化学物质对蛋白质的沉淀作用一、 沉淀作用的类型二、沉淀剂的类型第二节化学物质对蛋白质的稳定作用一、 蛋白质不可逆失活的化学因素二、蛋白质的稳定第三节化学物质对蛋白质侧链基团的共价修饰作用一、生物体内蛋白质加合物的形成二、特定的氨基酸残基侧链基团的修饰三、亲和性标记第四节蛋白质光谱探针一、蛋白质吸光探针二、蛋白质荧光探针三、蛋白质光散射探针第七章化学物质与酶的相互作用第一节化学物质对酶的抑制作用一、可逆抑制作用二、不可逆抑制作用第二节化学物质对酶的激活作用一、激活剂的类型二、激活作用的动力学第三节酶对化学物质的催化作用一、酶制剂的类型二、酶催化反应的介质三、酶催化的有机化学反应第八章化学物质与核酸的相互作用第一节化学物质的致突变作用一、基因突变的类型二、化学诱变剂及其作用原理三、化学诱变的应用四、化学致癌物质及其作用机制第二节小分子药物与DNA的相互作用一、共价结合二、非共价结合三、剪切作用第三节小分子化合物与RNA的相互作用一、RNA药靶的优越性二、作用于RNA的小分子药物第四节核酸的小分子探针一、分光光度法二、荧光法三、共振瑞利散射法第九章无机物质与生物分子的相互作用第一节生物体中的化学元素一、生物体中的化学元素的分类和主要功能二、金属离子与生物分子配合物第二节无机物质与酶的相互作用一、金属离子与酶蛋白作用的方式二、无机物质对酶的激活作用三、无机物质对酶的抑制作用四、金属配合物对酶的抑制作用第三节无机物质与核酸的相互作用一、共价配位作用二、静电作用三、嵌插作用四、断裂作用第十章生物氧化第一节生物能及其存在形式一、生物能和ATP二、生物体系中的高能磷酸酯类化合物第二节线粒体呼吸链一、线粒体呼吸链的组成二、氧化·还原电势与自由能的变化三、线粒体呼吸链的电子传递第三节氧化磷酸化一、ATP酶复合体二、ATP合成反应?氧化磷酸化三、电子传递反应与ATP合成偶联机制四、氧化磷酸化作用的抑制和解偶联第四节微粒体氧化体系一、微粒体中催化氧化反应的酶类二、微粒体氧化酶系催化的氧化反应类型三、微粒体氧化酶系催化的还原反应第十一章生物代谢第一节糖代谢一、糖的分解代谢二、糖原的合成代谢三、糖代谢的紊乱第二节光合作用一、叶绿体及光合色素二、光合作用机制第三节脂类代谢一、脂类的消化和吸收二、脂肪的分解代谢三、脂肪的合成代谢四、磷脂代谢第四节蛋白质降解和氨基酸代谢一、蛋白质的消化和吸收二、氨基酸的分解代谢三、氨基酸的合成代谢第五节核酸的降解和核苷酸的代谢一、核酸的降解二、核苷酸的分解代谢三、核苷酸的合成代谢第十二章遗传信息的传递与表达第一节DNA的复制一、DNA复制过程有关的酶二、DNA的复制过程三、DNA的损伤与修复四、RNA指导下的DNA合成第二节DNA指导下的RNA合成一、核糖核酸的酶促合成二、RNA聚合酶及转录因子三、原核细胞DNA遗传信息的转录过程四、转录后核糖核酸链的加工第三节蛋白质的生物合成一、遗传密码二、蛋白质的生物合成过程第四节遗传信息表达过程的化学调控一、抑制核酸合成的化学物质二、抑制蛋白质合成的化合物三、化学物质对蛋白质合成的诱导与阻遏第十三章细胞和细胞器第一节细胞一、细胞的分类和结构二、真核细胞与原核细胞的比较第二节生物膜一、生物膜的组成二、作用于细胞膜的药物第三节生物转运过程一、被动转运二、主动转运三、胞吞(内吞)作用和胞吐(外排)作用四、受体介导内吞作用第四节细胞器一、细胞核二、线粒体三、核糖核蛋白体四、内质网五、高尔基体六、溶酶体七、过氧化物酶体第五节细胞骨架一、微管二、 微丝三、中间丝第十四章细胞信号转导第一节细胞通讯方式一、细胞间隙连接二、膜表面分子接触通讯三、化学通讯第二节细胞间化学信号一、激素二、神经递质三、生长因子和细胞因子四、气体信号分子第三节受体一、受体的特性二、受体学说三、受体的结构类型四、受体激动剂和拮抗剂第四节细胞信号转导途径一、细胞内信号产生方式二、cAMP信号通路三、肌醇脂信号通路四、酪氨酸蛋白激酶途径五、cGMP蛋白激酶途径六、细胞信号转导过程的化学调控第十五章细胞周期及其调控第一节细胞周期的基本概念一、分裂间期二、M期第二节细胞周期的调控一、细胞周期调控的有关蛋白二、细胞周期的调控过程三、细胞周期检验点380第三节细胞周期的化学调控一、细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂二、微管蛋白活性抑制剂第十六章细胞凋亡第一节细胞凋亡的概念及生物学特征一、一般概念二、细胞凋亡的生物学特征三、细胞凋亡与疾病第二节细胞凋亡的过程及机理一、凋亡的启动二、凋亡信号的转导三、细胞色素c释放和Caspases激活四、凋亡的执行五、细胞凋亡的生物调节第三节细胞凋亡的化学调控一、 细胞凋亡诱导剂二、Caspase抑制剂参考图书参考网站参考文献