饭店服务英语（第2版）（另配录音带2盒）
￥10.00定价
作者： 陈根培等
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040121391
- 108739
- 0061172396-6
- 管理学
- 工商管理
- F719
- 饭店、旅游服务与管理
- 中职
内容简介
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的酒店服务与管理专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”饭店服务与管理专业教学指导方案、中餐宴会服务专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
本书主要内容包括婚宴服务、庆典宴会服务、商务宴会服务、国宴服务四个单元，通过前三个单元的工作任务，学习宴会服务的知识和技能，形成宴会服务的职业能力，养成宴会服务职业规范，提
本书主要内容包括婚宴服务、庆典宴会服务、商务宴会服务、国宴服务四个单元，通过前三个单元的工作任务，学习宴会服务的知识和技能，形成宴会服务的职业能力，养成宴会服务职业规范，提
目录
- 前辅文
- Part 1 Courtesies
- Unit 1 Greetings
- Unit 2 Introduction
- Unit 3 Parting
- Unit 4 Requests and Responses
- Unit 5 Thanks and Responses
- Unit 6 Apologies
- Unit 7 Asking the Way
- Unit 8 Asking Time and Dates
- Part 2 Front Desk Service
- Unit 9 Reservation (I)
- Unit 10 Reservation (II)
- Unit 11 Guest Arrival
- Unit 12 Check-in (I)
- Unit 13 Check
