中药材商品学 / 全国高等中医药院校规划教材（第九版）、全国中医药行业高等教育十二五规划教材
作者： 吴启南、闫永红
出版时间：2013年10月
出版社：中国中医药出版社
- 中国中医药出版社
- 9787513216098
- 92524
- 0049153772-6
- 2013年10月
- 医学
- 中药学
- F763
- 中药学类、药学类等
- 本科
吴启南编著的《中药材商品学(供中药学中药资源与开发国际经济与贸易等相关专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)》为全国高等中医药院校规划教材，供中药学、中药资源与开发专业使用。中药材商品，具有一般商品的特征，又具有药物商品的特殊性。本教材在充分考虑中药及贸易类人才整体培养目标的基础上，根据专业特点及市场对人才知识结构和能力要求，全面系统地构建了中药材商品学的理论和实践体系，从商品角度有重点地介绍部分中药材的商品名称、规格、产销简述、质量特性等。
第一章 绪论
第一节 中药材商品学的概念与性质
一、中药材商品学的概念
二、中药材商品学的性质
三、中药材商品学的目的与意义
第二节 中药材商品学的形成与发展
一、商品学的产生与发展
二、中药材商品学的形成与发展
第三节 中药材商品学的主要任务
一、中药材商品学研究的对象
二、中药材商品学的研究任务与内容
三、中药材商品学研究的方法
第二章 中药材商品品种
第一节 中药材商品品种及演化
一、中药材商品品种的概念和意义
二、中药材商品品种演化
第二节 中药材商品的命名
一、古代中药材名称的由来
二、现代中药材的命名
第三节 中药材商品规格与等级
一、中药材商品规格与等级制定的原则
二、中药材商品规格与分等划分的依据与方法
第四节 中药材商品分类与编码
一、中药材商品分类
二、商品代码与编码
第三章 中药材商品质量
第一节 中药材商品质量内涵
一、中药材商品质量概念与特性
二、中药材商品质量评价体系
三、中药材商品质量的形成与发展
第二节 影响中药材商品质量的主要因素
一、生产过程中影响中药材商品质量的因素
二、流通过程中影响中药材商品质量的因素
三、使用过程中影响中药材商品质量的因素
第四章 中药材商品质量管理
第一节质量管理
一、质量管理的概念
二、质量管理的发展历程
三、全面质量管理
四、质量管理和ISO 9000
五、质量风险管理
第二节 中药材商品质量管理
一、中药材质量管理的特殊性
二、中药材质量管理的法定要求
第五章 中药材商品质量监督与商品质量认证
第一节 中药材商品质量监督
一、商品质量监督概述
二、中药材商品质量监督类型与形式
三、中药材商品质量监督制度
第二节 中药材商品质量认证
一、商品质量认证
二、药品质量认证
三、中药材GAP认证
四、道地药材地理标志产品保护认证
第六章 中药材商品标准与检验
第一节 中药材商品标准
一、商品标准
二、中药材商品标准分级
三、中药材商品标准的格式与内容
四、中药材商品生产与标准化
第二节 中药材商品检验
一、商品检验概述
二、中药材商品检验的形式
三、中药材商品检验工作的依据与程序
四、中药材商品质量检验的方法
第七章 中药材商品包装
第一节 中药材商品包装及其分类
第八章 中药材商品经营及国际贸易
第九章 中药材商品与环境
第十章 植物类药材商品
第十一章 动物类药材商品
第十二章 矿物类药材商品
附录
索引
参考文献
