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出版时间：2010年6月

出版社：高等教育出版社

以下为《食品微生物基础与应用（第2版）（配盘）（另赠教学课件）》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 高等教育出版社
  • 9787040291322
  • 2版
  • 89192
  • 0063151597-0
  • 16开
  • 2010年6月
  • 350
  • 236
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • TS201.3
  • 食品
  • 高职高专
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