连锁经营管理实务（有配套教师手册）
作者： 童宏祥
出版时间：2013年5月
出版社：华东师范大学出版社
- 华东师范大学出版社
- 9787567506114
- 60658
- 0053150081-7
- 16开
- 2013年5月
- 管理学
- 工商管理
- F717.6
- 商贸财经
- 中职
教材以我国连锁经营企业为背景，围绕企业运营过程这一主线，从企业及岗位的要求选择专业基础理论知识与技能，并突出知识为技能服务的理念，显示出职业性的特征。
本教材有企业的总经理、人事经理、业务部门经理等高层管理人员参与指导，直接引入了连锁企业的运营守则、操作要求和员工的行为准则，并将其作为考核该企业新员工上岗的必要条件。
项目一 初识行业——连锁经营业态概况
学习情境一 连锁经营方式特征与类型
学习情境二 连锁经营企业的发展轨迹
学习情境三 连锁经营企业市场定位与战略
复习与思考
项目二 认识业界——连锁经营企业组织结构与职能
学习情境一 连锁经营企业组织结构的形式
学习情境二 连锁经营企业总部组织结构与职能
学习情境三 连锁经营企业门店组织结构与职能
复习与思考
项目三 习得一技——连锁经营企业门店开发与设计
学习情境一 连锁经营企业门店的选址
学习情境二 连锁经营企业门店的设计
复习与思考
项目四 熟悉分类——连锁经营企业商品管理
学习情境一 连锁经营企业的商品组合
学习情境二 连锁经营企业的商品分类与管理
学习情境三 连锁经营企业门店商品的陈列
复习与思考
项目五 了解配送——连锁经营企业配送中心
学习情境一 连锁经营企业配送中心
学习情境二 连锁经营企业商品采购
学习情境三 连锁配送作业管理
复习与思考
项目六 熟知信息——连锁经营企业信息管理系统
学习情境一 连锁经营企业信息管理
学习情境二 连锁经营企业信息管理系统架构
复习与思考
项目七 略知管理——连锁经营企业财务与人力资源管理
学习情境一 连锁经营企业财务管理
学习情境二 连锁经营企业人力资源管理
复习与思考
项目八 步入职场——连锁经营企业店员操作
学习情境一 连锁经营企业店员基本素质
学习情境二 连锁经营企业店员基本工作
复习与思考
项目九 主管门店——连锁经营企业店长管理
学习情境一 连锁经营企业店长基本素质
学习情境二 连锁经营企业店长基本工作
复习与思考
