模块一 连锁经营管理基础
项目一 认识连锁经营管理
案例引导 高大上还是平民化？包子的生意经：庆丰PK狗不理
任务一 连锁经营的实质和特征
任务二 连锁经营的模式
任务三 连锁经营的优势和风险
任务四 连锁经营的产生和发展
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 大润发为何能成为中国超市连锁之王
项目二 连锁经营主要业态
案例引导 2013 CHINASHOP亮相的全渠道商店
任务一 认识连锁经营业态
任务二 认识百货商店
任务三 认识超级市场
任务四 认识便利店
任务五 认识专营店
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 苏宁“超电器化”战略转型加速

模块二 连锁企业规划
项目三 连锁门店开发
案例引导 85度C选址讲人气，星巴克选址重情调
任务一 连锁门店扩张
任务二 连锁门店商圈分析
任务三 连锁门店选址
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 大润发超市新店拓展秘诀
项目四 连锁门店设计
案例引导 优衣库的店面设计
任务一 连锁门店外部设计
任务二 连锁门店内部设计
任务三 连锁门店氛围设计
任务四 连锁门店陈列设计
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 宜家的卖场规划

模块三 连锁企业物流管理
项目五 连锁企业采购管理
案例引导 沃尔玛发力规模采购做精商品谋低价
任务一 连锁企业采购管理概述
任务二 连锁企业采购业务流程
任务三 连锁企业采购策略
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 永辉超市直采果蔬货鲜价廉
项目六 连锁企业配送管理
案例引导 京城消费者走进肯德基餐厅后厨
任务一 连锁企业配送概述
任务二 连锁企业配送中心
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 庆丰包子配送中心保证食品安全

模块四 连锁企业营销策略
项目七 连锁企业商品策略
案例引导 普拉斯商店的商品组合
任务一 连锁企业商品分类和商品组合
任务二 连锁企业品类管理和单品管理
任务三 连锁企业自有品牌商品的开发
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 超市业再度掀起自有品牌热
项目八 连锁企业价格策略
案例引导 星巴克的咖啡究竟应该卖多少钱？
任务一 连锁企业定价概述
任务二 连锁企业价格政策
任务三 连锁企业的定价方法和定价策略
任务四 连锁企业的价格调整
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 海友酒店试水“开放式定价”
项目九 连锁企业促销策略
案例引导 银泰15周年庆宁波东门店“小怪兽狂欢SHOW”
任务一 连锁企业促销活动管理
任务二 连锁企业促销策略类型
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 王府井百货全渠道促销8号启动迎战“双11”

模块五 连锁企业职能管理
项目十 连锁企业人力资源管理
案例引导 河南胖东来：“制造”员工优越感
任务一 连锁企业组织结构与职能设计
任务二 连锁企业人力资源规划
任务三 连锁企业员工的招聘与培训
任务四 连锁企业员工的考核与激励
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 天虹商场：英才计划助力企业人才发展
项目十一 连锁企业财务管理
案例引导 华住酒店集团2013年第三季度财报
任务一 连锁企业财务管理的特点
任务二 连锁企业财务管理的内容
任务三 加强连锁企业财务管理的途径
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 新华都：多元化投资
项目十二 连锁企业信息管理
案例引导 摩托罗拉系统“下一代零售解决方案”
任务一 连锁企业信息管理概述
任务二 连锁企业信息管理的内容
项目小结
基础训练
技能训练
案例分析 信息化伴成都“红旗”迎风招展
参考文献