饲料生产与应用 / 高等职业教育畜牧兽医专业十三五规划教材
作者： 吕远蓉
出版时间：2015年10月
出版社：西南交通大学出版社
- 西南交通大学出版社
- 9787564342852
- 43598
- 2015年10月
- 未分类
- 未分类
- S816.34
吕远蓉编著的《饲料生产与应用》由具有丰富实践经验的配合饲料公司的管理人员与具有多年教学经验的教师合作编写，为工学结合教材。本教材分为饲料企业创办与运行、饲料产品设计、饲料原料采购、饲料原料品质判断、配合饲料加工与管理、饲料产品应用六个项目。每个项目下设有多个学习任务。本教材强调实用性、科学性、实践性，教材中融入了饲料生产与应用中涉及的国家、行业、企业新标准等相关知识以及国家职业标准规定的技能。
绪论
项目一 饲料企业创办与运行
任务一 设立饲料生产企业的程序与办法
任务二 饲料质量检验室建设
任务三 企业产品标准制定与标签设计
复习思考题
项目二 饲料产品设计
任务一饲料产品设计
任务二 猪饲料产品设计
任务三 肉用仔鸡与商品蛋鸡饲料产品设计
任务四 牛羊饲料产品设计
任务五 水生动物饲料产品设计
复习思考题
项目三 饲料原料采购
任务一 饲料原料接受标准制定
任务二 能量与蛋白质原料适宜价格评估
任务三 饲料原料采购
复习思考题
项目四 饲料原料品质判断
任务一 能量原料品质判断
任务二 蛋白质原料品质判断
任务三 矿物质原料品质判断
任务四 饲料添加剂品质判断
复习思考题
项目五 配合饲料加工与管理
任务一 饲料加工设备运行管理
任务二 设备运行常见故障诊断与处理
任务三 加工过程质量管理
任务四 加工过程常见产品质量问题诊断与处理
复习思考题
项目六 饲料产品应用
任务一 猪饲料的应用
任务二 蛋鸡和肉用仔鸡饲料的应用
任务三 牛羊饲料的应用
任务四 水生动物配合饲料的应用
复习思考题
参考文献
