- 北京理工大学出版社
- 9787568228831
- 37030
- 管理学
- 工商管理
- F719.2
- 酒店
- 高职
内容简介
《康乐服务与管理（第2版）》第2版系统地阐述了康乐服务与管理的相关理论知识及其在实践中的应用，详细介绍了不同康乐项目的基本内容和服务方式。全书共分为11章，主要内容包括绪论、运动类项目的服务与管理、保健类项目的服务与管理、娱乐类项目的服务与管理、室外康乐项目的服务与管理、康乐部经营与管理、康乐服务质量管理、康乐部人力资源管理、康乐部财务管理、康乐部物资及设施设备管理、康乐部安全管理。
《康乐服务与管理（第2版）》可作为高等院校旅游管理专业教材，也可作为企事业单位、从事旅游企业经营管理和旅游开发等相关从业人员培训、自学的参考用书。
《康乐服务与管理（第2版）》可作为高等院校旅游管理专业教材，也可作为企事业单位、从事旅游企业经营管理和旅游开发等相关从业人员培训、自学的参考用书。
目录
第一章 绪论
第一节 康乐活动概述
一、康乐活动的含义与特点
二、康乐活动的起源与发展
三、康乐活动在现代社会中的作用
第二节 康乐行业的现状与发展前景
一、康乐行业的现状
二、我国康乐行业的发展前景
第三节 康乐项目的设置
一、康乐项目的分类及特点
二、康乐项目设置的基本原则
三、康乐项目设置的依据
第二章 运动类项目的服务与管理
第一节 游泳项目的服务与管理
一、游泳运动概述
二、游泳池的设置
三、游泳池的服务与管理
第二节 健身项目的服务与管理
一、健身运动概述
二、健身房设备及使用方法
三、健身房的设计与环境布局要求
四、健身房的服务与管理
第三节 台球项目的服务与管理
一、台球运动概述
二、台球室的设计与布局
三、台球室的管理与服务
第四节 保龄球项目的服务与管理
一、保龄球运动概述
二、保龄球馆的设置
三、保龄球馆的服务与管理
第五节 高尔夫项目的服务与管理
一、高尔夫运动概述
二、高尔夫球场设施
三、高尔夫球场的服务与管理
第六节 网球项目的服务与管理
一、网球运动概述
二、网球场的设置
三、网球场的服务与管理
第三章 保健类项目的服务与管理
第一节 桑拿浴项目的服务与管理
一、桑拿浴概述
二、桑拿房的设施设备
三、桑拿浴的服务与管理
第二节 温泉浴项目的服务与管理
一、温泉浴概述
二、温泉浴的服务与管理
第四章 娱乐类项目的服务与管理
第五章 室外康乐项目的服务与管理
第六章 康乐部经营与管理
第七章 康乐服务质量管理
第八章 康乐部人力资源管理
第九章 康乐部财务管理
第十章 康乐部物资及设施设备管理
第十一章 康乐部安全管理
参考文献
第一节 康乐活动概述
一、康乐活动的含义与特点
二、康乐活动的起源与发展
三、康乐活动在现代社会中的作用
第二节 康乐行业的现状与发展前景
一、康乐行业的现状
二、我国康乐行业的发展前景
第三节 康乐项目的设置
一、康乐项目的分类及特点
二、康乐项目设置的基本原则
三、康乐项目设置的依据
第二章 运动类项目的服务与管理
第一节 游泳项目的服务与管理
一、游泳运动概述
二、游泳池的设置
三、游泳池的服务与管理
第二节 健身项目的服务与管理
一、健身运动概述
二、健身房设备及使用方法
三、健身房的设计与环境布局要求
四、健身房的服务与管理
第三节 台球项目的服务与管理
一、台球运动概述
二、台球室的设计与布局
三、台球室的管理与服务
第四节 保龄球项目的服务与管理
一、保龄球运动概述
二、保龄球馆的设置
三、保龄球馆的服务与管理
第五节 高尔夫项目的服务与管理
一、高尔夫运动概述
二、高尔夫球场设施
三、高尔夫球场的服务与管理
第六节 网球项目的服务与管理
一、网球运动概述
二、网球场的设置
三、网球场的服务与管理
第三章 保健类项目的服务与管理
第一节 桑拿浴项目的服务与管理
一、桑拿浴概述
二、桑拿房的设施设备
三、桑拿浴的服务与管理
第二节 温泉浴项目的服务与管理
一、温泉浴概述
二、温泉浴的服务与管理
第四章 娱乐类项目的服务与管理
第五章 室外康乐项目的服务与管理
第六章 康乐部经营与管理
第七章 康乐服务质量管理
第八章 康乐部人力资源管理
第九章 康乐部财务管理
第十章 康乐部物资及设施设备管理
第十一章 康乐部安全管理
参考文献
