- 中国农业出版社
- 9787109191952
- 1版
- 27473
- 2015年2月
- 未分类
- 化学
- 未分类
- 通用
- 本科
内容简介
赵成爱、刘俊渤、尹成日主编的《普通化学实验 (第3版)》为普通高等教育农业部“十二五”规划教 材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。
全书分为绪论、普通化学实验基础知识、普通化 学实验基本操作、实验选编、附录五部分。实验选编 部分包括物质的制备与提纯实验、物质的化学性质实 验、某些物理量及化学常数的测定实验、综合实验及 设计实验、演示实验、研究性实验。实验内容增设了 微型化学实验和与农林院校各专业结合紧密的实验内 容。本书在内容选择上注重改革创新与继承传统相结 合、理论与实践相结合、经典方法与现代方法相结合 ，注重通用性、广泛性、实用性。
本书可作为高等农、林、水产院校各专业的教材 ，也可供社会读者阅读。
全书分为绪论、普通化学实验基础知识、普通化 学实验基本操作、实验选编、附录五部分。实验选编 部分包括物质的制备与提纯实验、物质的化学性质实 验、某些物理量及化学常数的测定实验、综合实验及 设计实验、演示实验、研究性实验。实验内容增设了 微型化学实验和与农林院校各专业结合紧密的实验内 容。本书在内容选择上注重改革创新与继承传统相结 合、理论与实践相结合、经典方法与现代方法相结合 ，注重通用性、广泛性、实用性。
本书可作为高等农、林、水产院校各专业的教材 ，也可供社会读者阅读。
目录
第三版前言
第一版前言
第二版前言
绪论
0.1 普通化学实验的教学目的
0.2 怎样上好普通化学实验
0.3 实验报告参考格式
第一章 普通化学实验基础知识
1.1 实验室安全守则
1.1.1 一般的安全规则
1.1.2 易燃、有毒、有腐蚀性药品的使用规则
1.1.3 防火与灭火
1.1.4 实验室中意外事故的处理
1.2 实验常用仪器介绍
1.3 溶液配制的相关知识
1.3.1 一般溶液的配制
1.3.2 基准溶液的配制
1.3.3 标准溶液的配制
1.3.4 饱和溶液的配制
第二章 普通化学实验基本操作
2.1 玻璃仪器的洗涤和干燥
2.1.1 仪器的洗涤
2.1.2 洗涤方法
2.1.3 玻璃仪器洗涤要求
2.1.4 仪器的干燥
2.2 试剂及其取用方法
2.2.1 固体试剂的取用
2.2.2 液体试剂的取用
2.3 加热方法
2.3.1 加热装置及使用方法
2.3.2 加热方法
2.4 玻璃工操作和塞子打孔
2.4.1 截断玻璃管的操作
2.4.2 弯曲玻璃管的操作
2.4.3 拉玻璃管操作
2.4.4 塞子钻孔
2.5 几种天平的使用方法
2.5.1 托盘天平的使用方法
2.5.2 JD200-3型电子天平的使用方法
2.5.3 Sanorius110S电子天平的使用方法
2.5.4 分析天平的使用注意事项
2.6 液体体积的量取
2.6.1 量筒的使用方法
2.6.2 移液管的使用方法
2.6.3 容量瓶的使用方法
2.6.4 滴定管的使用方法
2.7 溶液与沉淀的分离及沉淀的洗涤
2.7.1 倾析法
2.7.2 过滤法
2.7.3 离心分离法
2.8 秒表、密度计的使用
2.8.1 秒表的使用方法
2.8.2 密度计的使用方法
2.9 温度计的使用
2.10 干燥器的使用
2.11 溶解、蒸发与结晶
2.11.1 固体的溶解
2.11.2 蒸发(浓缩)
2.11.3 重结晶
第三章 实验选编
第一节 物质的制备与提纯实验
实验一 粗食盐的提纯
实验二 碳酸钠的制备
实验三 硫酸镍铵的制备
实验四 五水硫酸铜的制备与提纯
实验五 橘皮中果胶的提取
第二节 物质的化学性质实验
实验六 化学反应速率
实验七 酸碱解离平衡
实验八 沉淀溶解平衡
实验九 氧化还原反应
实验十 配位化合物
实验十一 吸附与胶体
实验十二 卤素
实验十三 氮、磷、硫
实验十四 铁、钴、镍
实验十五 农业上常见阳离子分析
实验十六 农业上常见阴离子分析
第三节 某些物理量及化学常数的测定实验
实验十七 化学反应速率常数的测定
实验十八 醋酸解离度和解离常数的测定
实验十九 碘酸铜溶度积的测定
实验二十 二氯化铅溶度积的测定
实验二十一 电极电势的测定
实验二十二 配位化合物的配位数及稳定常数的测定
实验二十三 凝固点下降法测萘的相对分子质量
实验二十四 化学反应热效应的测定
第四节 综合实验及设计实验
实验二十五 硫酸亚铁铵的制备及纯度分析
实验二十六 硫代硫酸钠的制备和应用
实验二十七 由锌灰制备硫酸锌和提取金属镉
实验二十八 三草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其化学式的确定
实验二十九 设计实验Ⅰ 离子鉴定和未知物的鉴别
实验三十 设计实验Ⅱ 硝酸钾的制备和提纯
实验三十一 设计实验Ⅲ 由废铁屑制备三氯化铁
实验三十二 设计实验Ⅳ 从废定影液中回收金属银
第五节 演示实验
实验三十三 稀溶液的通性
实验三十四 胶体的性质
第六节 研究性实验
实验三十五 DPPH·法测定中药成分抗氧化活性
实验三十六 溶胶凝胶-微波加热法合成微／纳米材料
附录
附录一 某些盐的焰色
附录二 几种常用酸、碱的浓度
附录三 常见配离子的稳定常数
附录四 常见盐类在水中的溶解性
附录五 一些常见弱酸、弱碱在水溶液中的解离常数K
附录六 几种常用试纸的制备
附录七 常见离子和化合物的颜色
附录八 常用试剂的配制
附录九 常用化合物的摩尔质量
附录十 标准电极电势表(298 K)
附录十一 常见难溶电解质的溶度积Ksp(298 K)
主要参考文献
第一版前言
第二版前言
绪论
0.1 普通化学实验的教学目的
0.2 怎样上好普通化学实验
0.3 实验报告参考格式
第一章 普通化学实验基础知识
1.1 实验室安全守则
1.1.1 一般的安全规则
1.1.2 易燃、有毒、有腐蚀性药品的使用规则
1.1.3 防火与灭火
1.1.4 实验室中意外事故的处理
1.2 实验常用仪器介绍
1.3 溶液配制的相关知识
1.3.1 一般溶液的配制
1.3.2 基准溶液的配制
1.3.3 标准溶液的配制
1.3.4 饱和溶液的配制
第二章 普通化学实验基本操作
2.1 玻璃仪器的洗涤和干燥
2.1.1 仪器的洗涤
2.1.2 洗涤方法
2.1.3 玻璃仪器洗涤要求
2.1.4 仪器的干燥
2.2 试剂及其取用方法
2.2.1 固体试剂的取用
2.2.2 液体试剂的取用
2.3 加热方法
2.3.1 加热装置及使用方法
2.3.2 加热方法
2.4 玻璃工操作和塞子打孔
2.4.1 截断玻璃管的操作
2.4.2 弯曲玻璃管的操作
2.4.3 拉玻璃管操作
2.4.4 塞子钻孔
2.5 几种天平的使用方法
2.5.1 托盘天平的使用方法
2.5.2 JD200-3型电子天平的使用方法
2.5.3 Sanorius110S电子天平的使用方法
2.5.4 分析天平的使用注意事项
2.6 液体体积的量取
2.6.1 量筒的使用方法
2.6.2 移液管的使用方法
2.6.3 容量瓶的使用方法
2.6.4 滴定管的使用方法
2.7 溶液与沉淀的分离及沉淀的洗涤
2.7.1 倾析法
2.7.2 过滤法
2.7.3 离心分离法
2.8 秒表、密度计的使用
2.8.1 秒表的使用方法
2.8.2 密度计的使用方法
2.9 温度计的使用
2.10 干燥器的使用
2.11 溶解、蒸发与结晶
2.11.1 固体的溶解
2.11.2 蒸发(浓缩)
2.11.3 重结晶
第三章 实验选编
第一节 物质的制备与提纯实验
实验一 粗食盐的提纯
实验二 碳酸钠的制备
实验三 硫酸镍铵的制备
实验四 五水硫酸铜的制备与提纯
实验五 橘皮中果胶的提取
第二节 物质的化学性质实验
实验六 化学反应速率
实验七 酸碱解离平衡
实验八 沉淀溶解平衡
实验九 氧化还原反应
实验十 配位化合物
实验十一 吸附与胶体
实验十二 卤素
实验十三 氮、磷、硫
实验十四 铁、钴、镍
实验十五 农业上常见阳离子分析
实验十六 农业上常见阴离子分析
第三节 某些物理量及化学常数的测定实验
实验十七 化学反应速率常数的测定
实验十八 醋酸解离度和解离常数的测定
实验十九 碘酸铜溶度积的测定
实验二十 二氯化铅溶度积的测定
实验二十一 电极电势的测定
实验二十二 配位化合物的配位数及稳定常数的测定
实验二十三 凝固点下降法测萘的相对分子质量
实验二十四 化学反应热效应的测定
第四节 综合实验及设计实验
实验二十五 硫酸亚铁铵的制备及纯度分析
实验二十六 硫代硫酸钠的制备和应用
实验二十七 由锌灰制备硫酸锌和提取金属镉
实验二十八 三草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其化学式的确定
实验二十九 设计实验Ⅰ 离子鉴定和未知物的鉴别
实验三十 设计实验Ⅱ 硝酸钾的制备和提纯
实验三十一 设计实验Ⅲ 由废铁屑制备三氯化铁
实验三十二 设计实验Ⅳ 从废定影液中回收金属银
第五节 演示实验
实验三十三 稀溶液的通性
实验三十四 胶体的性质
第六节 研究性实验
实验三十五 DPPH·法测定中药成分抗氧化活性
实验三十六 溶胶凝胶-微波加热法合成微／纳米材料
附录
附录一 某些盐的焰色
附录二 几种常用酸、碱的浓度
附录三 常见配离子的稳定常数
附录四 常见盐类在水中的溶解性
附录五 一些常见弱酸、弱碱在水溶液中的解离常数K
附录六 几种常用试纸的制备
附录七 常见离子和化合物的颜色
附录八 常用试剂的配制
附录九 常用化合物的摩尔质量
附录十 标准电极电势表(298 K)
附录十一 常见难溶电解质的溶度积Ksp(298 K)
主要参考文献
