第1章  绪论

1.1  化学实验的安全需求

1.2  化学实验的安全须知

1.3  化学实验室的基本安全知识

1.3.1  用电安全常识

1.3.2  化学试剂安全常识

1.3.3  防爆安全常识

1.3.4  防火和灭火安全常识

1.4  化学实验的学习要求

1.5  化学试剂的规格和取用规则

1.5.1  化学试剂的规格

1.5.2  化学试剂的取用规则

1.6  常用器皿的洗涤和干燥

1.6.1  实验室常用器皿

1.6.2  洗涤方法

1.6.3  干燥方法

1.7  实验数据的处理与报告

1.7.1  实验数据记录

1.7.2  实验中的误差来源

1.7.3  实验结果的准确度和精密度

1.7.4  有效数字及其运算规则

1.7.5  实验结果的数据处理与表达

1.7.6  实验报告格式

1.8  常用化学数据来源

第2章  化学实验基本技术

2.1  分离与纯化技术

2.1.1  结晶与重结晶

2.1.2  过滤

2.1.3  离心分离

2.1.4  蒸馏

2.1.5  液-液萃取

2.1.6  离子交换分离法

2.1.7  经典色谱分离法

2.2  定量分析基本操作

2.2.1  滴定管及其使用方法

2.2.2  容量瓶及其使用方法

2.2.3  移液管及其使用方法

2.3  温度测量技术

2.3.1  温度与温标

2.3.2  温度测量仪表

2.3.3  几种常用温度计

2.4  压力测量技术

2.4.1  U形液柱压力计

2.4.2  弹簧式压力表

2.4.3  福丁式水银气压计

2.4.4  电测压力计

2.4.5  真空的获得

第3章  实验部分

3.1  无机化合物的制备

实验一  CuSO4·5H2O的制备

实验二  2Na2C03-3H202的制备

实验三  [Cu(NH3)4]SO4·H20的制备

实验四  强迫水解法制备Ti02纳米材料

实验五  微波辐射下固相合成氨基酸锌

3.2  有机化合物的合成

实验六  乙酸正丁酯的合成

实验七  扑炎痛的合成

实验八  维生素K3的合成

实验九  抗氧化剂TBHQ的合成

实验十  乙醇的生物合成

3.3  物质的分离、提纯与鉴定

实验十一  植物色素的提取与分离

实验十二  氨基酸的分离

实验十三  镇痛药百服宁、散利痛和泰诺林的薄层色谱分析

实验十四  辣椒红色素的提取及分离

实验十五  茶叶中微量元素的分离和鉴定

实验十六  牛奶中酪蛋白和乳糖的分离与鉴定

3.4  化学原理

实验十七  乙酸解离常数的测定

实验十八  活性炭对乙酸的吸附平衡

实验十九  胶体的制备及性质

实验二十  碘时钟反应

实验二十一  差热分析法研究CuSO4·5H2O的热稳定性

3.5  物质的定量分析

实验二十二  食用植物油酸值的测定

实验二十三  天然水硬度的测定和软化处理

实验二十四  果菜中维生素C含量的测定

实验二十五  水体化学需氧量的测定

实验二十六  光度分析法测定西湖藕粉中的糖类含量

实验二十七  电位分析法测定茶叶中的氟含量

实验二十八  高效液相色谱法测定奶粉申的三聚氰胺

实验二十九  果菜中的农药残留分析

实验三十  重金属在土壤一植物系统中迁移转化的监测

3.6  应用性实验

实验三十一  电镀铜

实验三十二  全透明工艺皂的制备

实验三十三  固体胶棒的制备

实验三十四  简易热致变色材料的制备

实验三十五  有机玻璃的制备

3.7  拓展性实验

实验三十六  阿司匹林的合成与分析

实验三十七  [Co(NH3)6Cl3和[Co(NH3)6Cl]Cl2的制备及组成的电导测定

实验三十八  无机高分子絮凝剂的制备及其污水处理

实验三十九  胶体滴定法测定羧甲基壳聚糖的取代度

实验四十  土壤脲酶的活性测定

实验四十一  土壤中砷的污染分析

实验四十二  直接甲醇燃料屯池

实验四十三  超疏水表面(人造荷叶)的制作

实验四十四  太阳能电池的制备和性能测试

实验四十五  高温超导体的制备和性能测试

第4章  附录

4.1  常用仪器使用说明

4.1.1  电子天平

4.1.2  酸度计

4.1.3  电导率仪

4.1.4  分光光度计

4.1.5  色谱仪

4.1.6  无纸记录仪

4.1.7  熔点仪

4.1.8  旋转蒸发仪

4.1.9  差热分析仪

4.1.10  接触角测量仪

4.2  常用物性数据和图表

4.2.1  元素的相对原子质量(2007)

4.2.2  常见化合物的相对分子质量

4.2.3  常用酸碱的密度和浓度(293 K)

4.2.4  弱酸和弱碱在水溶液中的解离常数

4.2.5  微溶化合物的溶度积(291-298 K，I=0)

4.2.6  常用缓冲溶液

4.2.7  常用有机溶剂及其物理性质

4.2.8  标准电极电势(E)(288-298 K)

4.2.9  配合物的稳定常数(298 K，I=0)

4.2.10  EDTA的酸效应系数

4.2.11  水的饱和蒸气压

4.2.12  实验室用水国家标准(GB6682-2000)

主要参考文献