- 武汉理工大学出版社
- 9787562954019
- 192754
- 0053170970-7
- 2017年1月
- 管理学
- 工商管理
- F590.63
- 旅游类
- 高职高专
学习情境一 礼仪与旅游从业者职业形象
■学习目标
任务一 礼仪概述
一、礼仪的产生与发展
二、礼仪的基本概念
三、礼仪的作用、基本特征、基本原则与功能
四、我国现代礼仪及特点
五、西方礼仪
六、国际礼仪通则
任务二 旅游从业者个人形象
一、仪容
二、服饰
三、仪态
四、礼貌服务用语
学习情境二 旅游从业者日常交际礼仪
■学习目标
任务一 见面
一、称呼礼仪
二、介绍礼仪
三、会面礼仪
四、名片礼仪
五、交谈礼仪
六、馈赠礼仪
七、拜访礼仪
任务二 出行
一、公共场所礼仪
二、乘坐交通工具礼仪
任务三 通信
一、电话礼仪
二、传真礼仪
三、手机礼仪
四、短信礼仪
五、网络礼仪
任务四 宴请活动
一、宴请的形式
二、宴会的组织
三、中餐宴会礼仪
四、西餐宴会礼仪
学习情境三 旅游从业者主要岗位礼仪
■学习目标
任务一 酒店接待与服务礼仪
一、酒店服务礼仪
二、前厅服务礼仪
三、客服部服务礼仪
四、餐饮部服务礼仪
五、酒店其他相关部门礼仪
任务二 旅行社接待与服务礼仪
一、门市部业务接待礼仪
二、导游礼仪
三、特殊团队服务礼仪
四、其他旅行社相关礼仪
任务三 会展接待与服务礼仪
一、会展概述
二、会议接待服务礼仪
三、仪式与典礼礼仪
四、展览会服务礼仪
五、婚礼与寿礼
六、聚会与舞会
学习情境四 旅游从业者涉外礼仪
■学习目标
任务一 国际礼仪
一、涉外接待礼仪的基本原则
二、迎送
三、会见与会谈
四、几种常见的仪式
五、礼宾次序与国旗悬挂
任务二 我国主要客源国的礼仪习俗与禁忌
一、亚洲国家和地区的礼仪习俗与禁忌
二、主要欧洲国家的礼仪习俗与禁忌
三、美洲、大洋洲主要国家的礼仪习俗与禁忌
四、非洲地区主要国家的礼仪习俗与禁忌
学习情境五 旅游从业者民俗礼仪
■学习目标
任务一 我国部分少数民族和港澳台地区的礼仪及习俗
一、部分少数民族礼仪习俗
二、港、澳、台地区的礼仪习俗
任务二 宗教礼仪
一、佛教礼仪
二、基督教礼仪
三、伊斯兰教礼仪
四、道教礼仪
附录
一、结婚纪念日别称
二、花语
三、国花
四、我国一些城市的雅称
五、我国一些城市的简称
参考文献
