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出版时间:2015年7月

出版社:清华大学出版社

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  • 清华大学出版社
  • 9787302293118
  • 2-2
  • 191356
  • 16开
  • 2015年7月
  • 文学
  • 外国语言文学
  • H31
  • 英语
  • 高职高专
内容简介
  《国家示范性高职院校建设成果·职业英语系列:现代酒店服务英语( 第2版)》根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求,营造了仿真的工作情境,使学生在逐项完成服务工作任务的同时,掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧,具备顶岗工作的能力。书中设计了“Service Position”、“Skills and Attainments”、“Position Knowledge”等栏目,实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。
  《国家示范性高职院校建设成果·职业英语系列:现代酒店服务英语( 第2版)》适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用,也可作为酒店行业培训教材,或酒店从业人员自学之用。
目录
前台服务
服务技能 1 入住登记
Service Conversation 1
You Are Our Guests
Service Conversation 2
Registering a Group That Has a Reservation

服务技能 2 处理投诉和回应客人要求
Service Conversation 3
Our Housemaid Will Bring Them to Your Room Soon

Service Conversation 4
We Do Apologize for the Inconvenience


客房预订部服务
服务技能 3 客房预订
Service Conversation 5
Accepting a Reservation
Service Conversation 6
Recommending Other Hotels
服务技能 4 预订变更
Service Conversation 7
Changing a Reservation
Service Conversation 8
Canceling a Reservation for the Guest


礼宾部服务
服务技能 5 行李服务
Service Conversation 9
Welcome to the Great Wall Hotel
Service Conversation 10
Is It Charged or Free
服务技能 6 车辆预订服务
Service Conversation 11
Calling a Taxi at the Hotel Gate

Service Conversation 12
Car Reservation at the Concierge Desk


收银台服务
服务技能 7 外币兑换
Service Conversation 13
Changing US Dollars into Chinese yuan

Service Conversation 14
Changing at the Airport Exchange Office

服务技能 8 结账退宿
Service Conversation 15
Checking Out in Cash
……

总机服务
客房服务
餐厅服务
酒吧服务
商务中心服务(一)
商务中心服务(二)
康体中心服务
会展中心服务
商场部服务
其他服务