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出版时间：2014年1月

出版社：中国劳动社会保障

以下为《餐厅服务员（初级） 第2版》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 中国劳动社会保障
  • 9787516707364
  • 2014年1月
目录

第一部分 理论知识鉴定指导


第1章 餐前准备


　考核要点


　重点复习提示


　辅导练习题


　参考答案


第2章 接待服务


　考核要点


　重点复习提示


　辅导练习题


　参考答案


第3章 餐间服务


　考核要点


　重点复习提示


　辅导练习题


　参考答案


第4章 餐后服务


　考核要点


　重点复习提示


　辅导练习题


　参考答案


　　第二部分 操作技能鉴定指导


考核要点


重点复习提示


辅导练习题


　　第三部分 模拟试卷


初级餐厅服务员理论知识考核模拟试卷


初级餐厅服务员理论知识考核模拟试卷参考答案


初级餐厅服务员操作技能考核模拟试卷

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