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出版时间:2015年2月

出版社:清华大学出版社

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  • 清华大学出版社
  • 9787302345930
  • 1-2
  • 186847
  • 16开
  • 2015年2月
  • 管理学
  • 工商管理
  • F252
  • 物流
  • 高职高专
内容简介
本书以培养全面创新和应用型人才为目标,结合物流与供应链管理工作的实际需要,全面、系统地介绍了物流与供应链管理的相关理论知识,并结合案例对理论进行了深入、生动的探讨。 本书分为物流管理和供应链管理2篇共12个章节,主要内容有:物流管理概论、包装、装卸搬运、仓储与保管、运输、流通加工与配送、物流信息技术、供应链管理概述、供应链环境下的采购管理、供应链环境下的库存控制、农产品供应链管理、绿色供应链管理。 本书可作为高等院校物流管理与工程、电子商务、管理科学与工程、工商管理等经济管理类专业教材,也可供从事相关专业研究的高校师生作为教学参考资料,同时,适合从事相关专业管理、规划和研究的工作人员阅读参考。
目录
第一篇 物流管理第一章 物流管理概论第一节 物流的定义一、国外对物流的定义二、我国对物流的定义第二节 物流管理一、定义二、物流管理的内容三、物流管理的特点第三节 物流的作用一、物流的效用二、物流在国民经济中的地位和作用三、物流对企业的作用第四节 现代物流的特征一、物流过程一体化二、物流技术专业化三、物流管理信息化四、物流服务社会化五、物流活动国际化第五节 现代物流的分类一、按照物流涉及的领域分类二、按照所从事业务的属性分类三、按照物流活动覆盖范围分类四、按照物流活动的执行主体分类五、按照物流活动的特殊性分类第六节 重要的物流观点和学浼一、商物分离学说二、第三利润源泉三、物流森林说四、黑暗大陆学说五、物流冰山学说六、效益悖反学说七、成本中心学说八、服务中心学说九、物流战略学说习题第二章 包装第一节 包装的意义和分类一、包装的定义二、色装的功能三、包装的分类第二节 包装容器和包装材料一、包装容器二、包装材料第三节 包装标记和包装标志一、包装标记二、包装标志第四节 现代包装技术和包装机械一、现代包装技术二、包装机械第五节 集装单元化技术一、集装箱二、托盘三、其他集装方式第六节 包装合理化及发展趋势一、包装合理化的要求二、包装合理化的发展趋势习题第三章 装卸搬运第一节 装卸搬运的定义和特点一、装卸搬运的定义二、装卸搬运的特点第二节 装卸搬运的分类一、按照装卸搬运施行的设施、设备分类二、按照被装物的主要运动形式分类三、按照装卸搬运的作业方式分类四、按照装卸搬运对象分类五、按照装卸搬运的作业特点分类六、按照装卸搬运的内容分类第三节 装卸搬运机械一、起重搬运机械二、装卸搬运车辆三、输送机第四节 装卸搬运机械的选择第五节 装卸搬运活性与合理化一、装卸搬运活性理论二、装卸搬运合理化习题第四章 仓储与保管第一节 仓储概述一、定义与性质二、仓储的分类第二节 仓储设施与设备一、仓储设施二、仓储设备第三节 仓储作业管理一、入库作业二、出库作业第四节 货物的盘点作业一、盘点的方法二、盘点结果的处理第五节 货物的保管与养护一、货物的保管二、货物的质量变化三、货物养护习题第五章 运输第一节 运输概述一、定义二、运输的地位第二节 运输方式及设备一、公路运输二、铁路运输三、水路运输四、航空运输五、管道运输第三节 运输合理化一、定义二、影响运输合理化的因素三、不合理运输的表现四、运输合理化的措施习题第六章 流通加工与配送第一节 流通加工一、流通加工的定义二、流通加工的作用三、流通加工的分类四、流通加工合理化第二节 配送一、配送的定义二、配送的作用……第二篇 供应链管理