第1章  绪论

  学习重点

  引例  艰难的创业规划

  1.1  运作管理的基本概念

  1.2  运作管理的基本内容

  1.3  运作管理的演进及新趋势

  本章小结

  练习

第2章  生产率、竞争力与运作战略

  学习重点

  引例  宁夏话剧团

  2.1  生产率

  2.2  竞争力

  2.3  运作战略

  本章小结

  练习

第3章  产品开发与流程选择

  学习  重点

  引例夏新电子（600057）：研发先锋的末路

  3.1  企业研究与开发

  3.2  流程管理

  3.3  制造业产品开发与流程选择

  3.4  服务业产品设计与服务蓝图

  本章小结

  练习

第4章  设施选址与设施布置

  学习重点

  引例  华联三鑫

  4.1  运作能力

  4.2  设施选址

  4.3  设施布置

  本章小结

  练习

第5章  工作系统设计

  学习重点

  引例  惠而浦公司某洗衣机制造厂

  5.1  工作设计

  5.2  学习曲线

  5.3  员工报酬

  本章小结

  练习

第6章  运作计划系统与综合计划

  学习重点

  引例  深圳大学2009级新生住宿安排

  6.1  运作计划系统

  6.2  综合计划的制订

  6.3  综合计划的分解

  本章小结

  练习

第7章  供应链管理

  学习重点

  引例  佛山市利达玩具有限公司

  7.1  供应链及供应链管理概述

  7.2  采购

  7.3  供应商管理

  本章小结

  练习

第8章  库存管理

  学习重点

  引例  供应科长的烦恼

  8.1  库存与库存系统

  8.2  库存控制的基本模型

  8.3  简易库存管理系统

  本章小结

  练习

第9章  物料需求计划

  学习重点

  引例  润凯公司的巨变

  9.1  MRP的基本原理

  9.2  MRP系统

  9.3  ERP系统简介

  9.4  MRP系统实施

  本章小结

  练习

第10章  作业排序

  学习重点

  引例  银行解决排队问题：“行动”胜于“承诺”

  10.1  作业排序概述

  10.2  制造业作业排序

  10.3  作业控制

  10.4  服务人员安排

  本章小结

  练习

第11章  项目管理

  学习重点

  引例  家庭装修

  11.1  项目管理概述

  11.2  网络计划的制订

  11.3  网络计划优化

  11.4  网络计划实施与控制

  本章小结

  练习

第12章  质量管理

  学习重点

  引例  扁鹊的故事

  12.1  质量与质量管理

  12.2  全面质量管理

  12.3  质量改进

  12.4  ISO 9000族国际标准与国家质量管理奖

  12.5  服务质量

  12.6  6σ质量管理

  本章小结

  练习

第13章  准时制与精益生产

  学习重点

  引例  丰彩涂料公司

  13.1  JIT概述

  13.2  浪费管理

  13.3  JIT的目标与工作模块

  13.4  JIT与MRP

  13.5  精益生产

  本章小结

  练习

第14章  制造技术新发展

  学习重点

  14.1  先进制造技术（AMT）

  14.2  约束理论（TOC）

  14.3  敏捷制造（AM）

  14.4  并行工程（CE）

  14.5  成组技术（GT）

  14.6  计算机集成制造系统（CIMS）

  14.7  绿色制造（GM）

  14.8  全面制造管理（17SIM）

本章小结

主要参考文献