旅游景区服务与管理 / 高职高专现代服务业系列教材·旅游大类系列
作者： 范高明
出版时间：2012年2月
出版社：厦门大学出版社
- 厦门大学出版社
- 9787561540084
- 163570
- 0065159744-5
- 16开
- 2012年2月
- 管理学
- 工商管理
- F590.654
- 旅游类
- 高职高专
本教材针对高等职业教育院校旅游管理专业的必修课、理实一体化的性质，以实践性和实用性为宗旨，反映景区职业岗位群所需人才的知识技能和能力素质。克服传统的说教，强调知识的实践应用，落实教学项目实施，并进行实战训练，实现以知识运用、技能训练和能力提高来提升人才素质。
本教材编写者有闽台两岸高等旅游院校教师，也有景区企业一线的经理，综合了教学与实践的经验。作为教学活动辅助素材的配套教学课件可以免费索取。本教材作为高职高专旅游管理专业教材，也可供旅游从业人员学习参考。
模块一景区本质认知
项目一景区性质的认识
任务一熟悉旅游景区
任务二理解景区特性
任务三学会景区归类
任务四理解景区产品
项目二服务管理的认识
任务一认识景区服务
任务二建立服务管理组织
任务三明确员工服务要求
任务四认识景区管理
模块二景区旅游服务
项目三景区游客接待服务
任务一景区票务服务
任务二景区排队服务
任务三游客咨询服务
任务四投诉接待服务
项目四景区旅游解说服务
任务一景区解说式引导
任务二向导式解说服务
任务三自导式解说服务
任务四游览线引导服务
项目五景区配套商业服务
任务一景区购物服务
任务二景区餐饮服务
任务三景区住宿服务
任务四景区游乐服务
项目六景区游客引导服务
任务一游客行为特征观察
任务二景区游客服务方法
任务三游客文明行为引导
任务四景区游客体验服务
模块三景区旅游管理
项目七景区旅游环境的营造
任务一旅游景区环境管理
任务二景区旅游资源管理
任务三景区环境卫生管理
任务四景区环境质量管理
项目八景区设施的管理
任务一景区设施的分类管理
任务二景区设施的使用管理
任务三景区设施的维修更新
任务四景区资产的管理
项目九旅游景区的安全管理
任务一景区旅游安全问题
任务二景区安全管理机制
任务三景区旅游安全维护
任务四景区医疗服务管理
模块四景区质量营销
项目十旅游景区的质量管理
任务一景区产品质量问题
任务二景区全面质量管理
任务三景区质量标准化管理
任务四景区质量宏观管理
项目十一景区产品营销的行动
任务一旅游景区市场分析
任务二景区营销策略
任务三旅游景区形象策划
任务四景区客户关系管理
参考文献
