- 东北财经大学出版社
- 9787565420818
- 155723
- 2015年10月
- 未分类
- 未分类
- F590
旅游文化是旅游学的基本概念之一，是旅游学研究的重要内容。旅游文化是旅游者在旅游活动过程中形成的文化现象和文化关系的总和。作为一门学科，旅游文化学应具备系统意义，即把各种旅游文化事项纳入微观和宏观两极系统。微观系统以旅游者文化为核心，辅之以旅游地文化和旅游媒介文化。宏观系统以旅游环境文化为范畴。张维亚编著的《旅游文化》即以此为框架对旅游文化展开论述。作为一门旅游高等职业教育课程，旅游文化应以提高学生整体素质为目的，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育。教学过程中一方面开拓学生对旅游文化这一交叉学科课程的视野和眼界；另一方面注重讲授旅游文化对旅游实践活动的启示和意义。
第1章 旅游文化概论
学习目标
引例
1.1 旅游文化的定义
1.2 旅游文化的特征
1.3 旅游文化的构成
1.4 旅游文化的支撑学科
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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第2章 旅游者文化
学习目标
引例
2.1 概述
2.2 旅游动机文化
2.3 旅游者行为文化
2.4 旅游者消费文化
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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第3章 旅游自然文化
学习目标
引例
3.1 旅游自然文化价值观
3.2 山文化
3.3 水文化
3.4 生物文化
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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第4章 旅游人文文化
学习目标
引例
4.1 旅游人文文化价值观
4.2 建筑文化
4.3 饮食文化
4.4 文学艺术文化
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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第5章 旅游社会文化
学习目标
引例
5.1 旅游社会文化价值观
5.2 宗教文化
5.3 民俗文化
5.4 制度文化
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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第6章 旅游业文化
学习目标
引例
6.1 旅游组织文化
6.2 旅游中介文化
6.3 旅游交通文化
6.4 旅游住宿文化
6.5 旅游网络文化
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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第7章 旅游文化环境
学习目标
引例
7.1 旅游文化与可持续发展
7.2 旅游文化与全球化
7.3 旅游文化与文化遗产
7.4 旅游文化与文化产业
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
本章参考文献
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