优质油菜高产栽培与加工技术 / 新型职业农民培育系列教材
作者： 曾家玉，李月珍
出版时间：2016年7月
出版社：中国农业科学技术出版社
- 中国农业科学技术出版社
- 9787511626837
- 153528
- 2016年7月
- 未分类
- 未分类
- S634.3
中国是世界上最大油菜生产和消费国，西南地区具有得天独厚的发展冬季油菜生产的地理环境与栽培条件，但中国油菜在国内外市场上缺乏竞争力。大力普及油菜优质高效生产技术，提高油菜产量、质量与生产效益是我国油菜生产亟待解决的问题。
曾家玉、李月珍主编的《优质油菜高产栽培与加工技术(新型职业农民培育系列教材)》简要叙述了全国油菜发展情况。本书以油菜高产栽培技术为主线，重点对油菜生长特征习性、栽培技术、病虫害防治、测土配方施肥及采收储藏和加工五大方面进行了阐述。全书覆盖面广，通俗易懂，简明扼要，实用性强，相信对油菜高产栽培技术推广人员和油菜规模化生产经营人员，具有重要的技术指导作用。可供广大农民、农业科技研发与管理工作者阅读参考。
第一章 油菜生产概况及前景
第一节 油菜生产的意义概述
一、菜油和菜籽饼粕的用途
二、油菜是重要的用养地作物
第二节 油菜生产存在的问题
一、油菜生产耕作粗放，投劳多、产量低
二、油菜品种多、杂、劣
三、施肥不当导致单产偏低，肥料利用率不高
四、产业化程度低
第三节 油菜产业发展潜力
第四节 油菜生产发展前景
第二章 油菜栽培的生物学基础
第一节 油菜的概念
第二节 油菜的分类及主推品种
一、油菜类型的划分
二、主推品种
第三节 油菜的特征特性
油菜的植物学特性
第四节 油菜对环境条件的要求
一、水分
二、温度
三、氧气
四、土壤
五、油菜的温光特性
第三章 油菜各生育时期
第一节 油菜的生育期和生育时期
一、发芽出苗期
二、苗期
三、蕾薹期
四、开花期
五、成熟期
第二节 油菜的生长发育特点
一、根系的发育特点
二、茎和分枝发育
三、叶发育
四、花发育
五、果实发育
六、种子发育
第四章 油菜栽培技术
第五章 油菜生产技术问题解答
第六章 油菜病虫害及其防治
第七章 油菜测土配方施肥
第八章 油菜籽的加工
参考文献
