项目1 绪论
任务1特种动物的分类及养殖意义
子任务1特种动物的分类
子任务2特种动物的养殖意义
任务2特种动物养殖现状与相关法规
子任务1我国特种动物养殖业的现状
子任务2特种动物养殖的原则及相关法规
巩固与提高
项目2 家兔
任务1家兔的生物学特性
子任务1家兔的分类与分布
子任务2家兔的形态学及生理学特点
子任务3家兔的生活习性
任务2家兔的繁育技术及饲养管理
子任务1种用兔的选择
子任务2发情与配种
子任务3妊娠与分娩
子任务4饲养管理
子任务5家兔的饲料配合
任务3兔场的建设
任务4兔病防治
子任务1兔病的综合卫生防疫措施
子任务2常见的兔病及其防治
任务5兔产品的采收加工
子任务1兔肉的加工
子任务2兔皮的防腐、鞣制、保存和运输
子任务3兔毛和兔毛初加工
巩固与提高
项目3 水貂
任务1水貂的生物学特性
任务2水貂的繁育技术和饲养管理
子任务1水貂的繁育技术
子任务2水貂的营养和饲养标准
子任务3不同饲养时期水貂的饲养管理
任务3水貂养殖场的建设
任务4水貂的疾病防治
任务5水貂产品加工
子任务1水貂产品的采收和初加工
子任务2水貂产品的品质鉴定
巩固与提高
项目4 狐狸
任务1狐狸的生物学特性
任务2狐的繁育技术和饲养管理
子任务1狐的繁育技术
子任务2狐的饲养管理
任务3狐养殖场的建设
任务4狐养殖的疾病防治
任务5狐的产品加工
子任务1狐皮的采收和初加工
子任务2狐皮的品质鉴定
巩固与提高
项目5 鹿
任务1鹿的生物学特性
任务2鹿的繁育技术和饲养管理
子任务1鹿的繁育技术
子任务2公、母鹿、幼鹿与育成鹿的饲养管理
任务3鹿场的建设
任务4鹿的疾病防治
任务5鹿茸的生长规律、采收、加工和品质鉴定
子任务1鹿茸的生长规律
子任务2鹿茸的采收
子任务3鹿茸的加工
子任务4鹿茸的品质鉴定
巩固与提高
项目6 肉鸽
任务1肉鸽的生物学特性
任务2肉鸽的繁育技术和饲养管理
子任务1肉鸽的繁育技术
子任务2肉鸽的饲养管理
任务3肉鸽养殖场的建设
任务4肉鸽的疾病防治
任务5肉鸽产品的加工
巩固与提高
项目7 雉鸡
任务1雉鸡的生物学特性
任务2雉鸡的繁育技术和饲养管理
子任务1雉鸡的繁育技术
子任务2雉鸡的饲养管理
任务3雉鸡养殖场的建设
任务4雉鸡的疾病防治
巩固与提高
项目8 鸵鸟
任务1鸵鸟的生物学特性
任务2鸵鸟的繁育技术和饲养管理
子任务1鸵鸟的繁育技术
子任务2鸵鸟的饲养管理
任务3鸵鸟养殖场的建设
任务4鸵鸟的疾病防治
巩固与提高
项目9 鳖
任务1鳖的生物学特性
任务2鳖的繁育技术和饲养管理
子任务1鳖的繁育技术
子任务2鳖的饲养管理
任务3鳖的养殖场的建设
任务4鳖的疾病防治及敌害防护
子任务1鳖病的综合预防措施
子任务2鳖的疾病防治及敌害防护
巩固与提高
项目10 蛇
任务1蛇的生物学特性
任务2蛇的繁育技术和饲养管理
子任务1蛇的繁育技术
子任务2蛇的饲养管理
任务3蛇的养殖场的建设
任务4蛇的疾病防治
任务5蛇产品加工
巩固与提高
项目11 蝎
任务1蝎的生物学特性
任务2蝎的繁育技术和饲养管理
子任务1蝎的繁育技术
子任务2蝎的饲养管理
子任务3蝎养殖中温度和湿度的控制
任务3蝎的养殖场的建设
任务4蝎的疾病防治及敌害防护
子任务1蝎的疾病防治
子任务2蝎的敌害防护
任务5蝎产品加工及蝎毒提取
巩固与提高
项目12 蚯蚓
任务1蚯蚓的生物学特性
任务2蚯蚓的繁殖和饲养管理
子任务1蚯蚓的繁殖
子任务2蚯蚓的饲养管理
任务3蚯蚓的养殖场的建设
任务4蚯蚓的疾病预防
任务5蚯蚓的采集与加工
子任务1蚯蚓的采集
子任务2蚯蚓加工
巩固与提高