第一章　休闲农业与乡村旅游概述

　一、基本概念认知与辨析

　　（一）休闲的概念

　　（二）农业的概念

　　（三）乡村的概念

　　（四）旅游的概念

　　（五）休闲农业的概念

　　（六）乡村旅游的概念

　　（七）休闲农业与乡村旅游的关系

　　（八）休闲农业与乡村旅游的特征

　　（九）休闲农业与乡村旅游的功能

　　（十）休闲农业与乡村旅游发展的意义

　二、休闲农业与乡村旅游的产生发展

　　（一）国外休闲农业与乡村旅游的产生和发展

　　（二）国内休闲农业与乡村旅游的产生和发展

　　（三）我国休闲农业与乡村旅游开发的模式

　　（四）我国休闲农业与乡村旅游发展中存在的问题

　　（五）我国休闲农业与乡村旅游可持续发展的对策

　　（六）我国休闲农业与乡村旅游的发展趋势

第二章　休闲农业与乡村旅游资源

　一、休闲农业资源

　二、休闲农业资源的内容

　三、休闲农业资源组成部分的作用

　四、休闲农业的生物资源

　　（一）农作物资源

　　（二）林木资源

　　（三）畜禽资源

　　（四）水产生物资源

　　（五）蚕业资源

　　（六）野生动植物资源

　五、休闲农业的自然资源

　　（一）地理位置

　　（二）气候

　　（三）水文

　　（四）地貌

　　（五）土壤

　　（六）植被

　六、休闲农业的人文资源

　　（一）传统农具

　　（二）农耕活动

　　（三）民俗风情

　　（四）民间谚语

　　（五）民间歌舞

　七、休闲农业的现代科技资源

　　（一）现代农业新技术

　　（二）农业新品种

第三章　休闲农业与乡村旅游类型及特征

　一、旅游吸引物归属视角下的休闲农业与乡村旅游

　　（一）农业型休闲农业与乡村旅游区（点）

　　（二）乡村型休闲农业与乡村旅游区（点）

　　（三）综合型休闲农业与乡村旅游区（点）

　二、区位与客源视角下的休闲农业与乡村旅游

　　（一）城市依托型休闲农业与乡村旅游区（点）

　　（二）景区依托型休闲农业与乡村旅游区（点）

　　（三）目的地型休闲农业与乡村旅游区（点）

　三、农业部对我国观光休闲农业的分类

　　（一）果香四溢——观光采摘园

　　（二）田园独秀——农家乐

　　（三）寓教于乐——教育农园

　　（四）科技之苑——高科技农业示范园区

　　（五）自然天堂——生态农业园

　　（六）归田园兮——市民农园

　　（七）怡情精品——度假休闲农庄

　　（八）返璞归真——民俗文化村

第四章　休闲农业与乡村旅游规划设计

　一、休闲农业园区规划设计

　　（一）休闲农业园区规划建设选址

　　（二）休闲农业园区规划设计原则

　　（三）休闲农业园区规划设计内容

　　（四）休闲农业园区规划设计分区-

　　（五）休闲观光农业项目的规划内容和设计

　　（六）微观性休闲农业规划编制的原则

　二、乡村旅游发展规划

　　（一）乡村旅游发展规划原则

　　（二）乡村旅游发展规划内容

　　（三）乡村旅游发展规划流程

第五章　休闲农业与乡村旅游体验

　一、认识体验与体验经济

　　（一）什么是体验

　　（二）什么是体验经济

　　（三）体验经济的十大基本特征

　二、休闲农业的体验方式

　　（一）休闲农业景观的审美体验

　　（二）休闲农业的消遣娱乐体验

　　（三）休闲农业的遁世体验

　　（四）休闲农业的教育体验

　　（五）休闲农业的补偿体验

　三、休闲农业的体验方式的拓展

　　（一）优化环境与改善设施，加深感觉体验

　　（二）重视员工培训与顾客信息利用，加强情感体验

　　（三）引入乡土文化与农业科技知识教育，引导思维体验

　　（四）增加项目互动性与个性化设计，增强行为体验

　　（五）建立企业品牌与打造企业文化，促进关联体验

　四、休闲农业体验产品开发的七大思路

　　（一）在开发理念上，从满足消费者需要到满足消费者欲望和增加顾客体验

　　（二）产品开发重视旅游消费者的个性化及情感需求

　　（三）产品开发突出顾客参与性、互动性

　　（四）体验主题化，强化体验的品牌形象

　　（五）休闲农业产品开发应广泛采用现代科学技术

　　（六）关注绿色消费

　　（七）拓展节日文化型休闲农业产品

第六章　休闲农业与乡村旅游营销与品牌

　一、休闲农业市场营销的含义与特点

　　（一）休闲农业提供的产品是一种服务

　　（二）消费者参与休闲农业产品的生产过程

　　（三）时间因素十分重要

　　（四）产品的分销渠道

　二、休闲农业客源的保证

　　（一）休闲农业市场需求的四大影响因

　　（二）休闲农业消费者的消费决策

　　（三）休闲农业消费者消费决策的过程

　三、休闲农业销售渠道的开拓

　　（一）休闲农业销售渠道的类型

　　（二）休闲农业销售渠道的构成

　四、休闲农业的营销策略

　　（一）产品策略

　　（二）价格策略

　　（三）促销方式

　五、休闲农业品牌的打造

　　（一）了解休闲农业品牌

　　（二）休闲农业品牌营销四大策略

第七章　休闲农业与乡村旅游示范单位创建与等级评定

　一、申报基本条件

　　（一）全国休闲农业示范县基本条件

　　（二）全国休闲农业示范点基本条件

　二、申报范围及程序

　　（一）示范县申报程序

　　（二）示范点申报程序

　三、认定及管理

　四、休闲农业园区（企业）星级创建

　　（一）申报基本条件

　　（二）材料申报与评分细则

　　（三）审核认定

　五、四川《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定标准》介绍

　　（一）四川省星级农家乐/乡村酒店评定标准配套体系

　　（二）《标准》的主要内容

　　（三）《四川农家乐/乡村酒店服务质量等级评定管理暂行办法》要点

附件1：全国休闲农业发展“十二五”规划

附件2：四川省人民政府办公厅关于加快发展休闲农业与乡村旅游的意见

附件3：四川省人民政府关于加快建设旅游经济强省的意见

参考文献

后记