绪论

第一篇  生物分子的结构与功能

第一章  蛋白质

  第一节  蛋白质的分子组成

  第二节  蛋白质的分子结构

  第三节  蛋白质结构与功能的关系

  第四节  蛋白质的理化性质及其分离与纯化

第二章  核酸

  第一节  核酸的基本组成单位——核苷酸

  第二节  DNA的结构与功能

  第三节  RNA的结构与功能

  第四节  核酸的理化性质

第三章  维生素

  第一节  脂溶性维生素

  第二节  水溶性维生素

第四章  酶

  第一节  酶的结构与功能

  第二节  酶促反应特点及机制

  第三节  酶促反应动力学

  第四节  酶的调节

  第五节  酶的命名与分类

  第六节  酶与医学

第五章  糖复合物

  第一节  概述

  第二节  糖蛋白的结构与功能

  第三节  蛋白聚糖的结构与功能

  第四节  糖脂的结构与功能

第二篇  物质代谢及其调节

第六章  糖代谢

  第一节  糖的消化、吸收和转运

  第二节  糖的供能和储能反应途径

  第三节  磷酸戊糖途径

  第四节  其他糖的代谢

  第五节  血糖及其调节

第七章  生物氧化

  第一节  生物氧化的特点及其酶类

  第二节  生成ATP的生物氧化体系

  第三节  非供能氧化体系

第八章  脂质代谢

  第一节  脂质的组成与结构

  第二节  脂质的消化与吸收

  第三节  三酰甘油代谢

  第四节  磷脂代谢

  第五节  胆固醇代谢

  第六节  血浆脂蛋白

第九章  蛋白质的分解代谢

  第一节  蛋白质的营养作用

  第二节  食物蛋白质的消化、吸收及腐败作用

  第三节  组织蛋白的降解

  第四节  氨基酸的一般代谢

  第五节  某些氨基酸的特殊代谢产物

第十章  核苷酸代谢

  第一节  概述

  第二节  嘌呤核苷酸的合成与分解

  第三节  嘧啶核苷酸的合成与分解

  第四节  核苷酸代谢障碍和抗代谢物

第十一章  物质代谢的联系与调节

  第一节  物质代谢的特点

  第二节  物质代谢的相互联系

  第三节  物质代谢的调节

第三篇  遗传信息的传递、表达及其调控

第十二章  DNA的生物合成——复制

  第一节  DNA复制的基本特征

  第二节  参与DNA复制的相关酶类和

蛋白因子

  第三节  DNA复制过程

  第四节  反转录

  第五节  DNA的损伤与修复

第十三章  RNA的生物合成

  第一节  转录的基本特征、启动子和RNA聚合酶

  第二节  转录过程

  第三节  真核生物RNA前体的加工

  第四节  RNA复制

第十四章  蛋白质的生物合成——翻译

  第一节  蛋白质的生物合成体系

  第二节  肽链的生物合成过程

  第三节  新生肽链的加工成熟和蛋白质靶向输送

  第四节  蛋白质生物合成与医学的关系

第十五章  基因表达调控

  第一节  概述

  第二节  原核生物的基因表达调控

  第三节  真核生物的基因表达调控

第十六章  基因操作技术

  第一节  基因工程

  第二节  印迹技术与核酸分子杂交技7R

  第三节  PCR技术

  第四节  DNA测序技术

  第五节  基因敲除技术

第四篇  综合篇

第十七章  细胞信号转导

  第一节  细胞外信号分子

  第二节  转导信号的受体

  第三节  细胞内的信号转导分子

  第四节  信号转导途径

  第五节  信号转导异常与疾病

第十八章  癌基因、抑癌基因与生长因子

  第一节  癌基因

  第二节  抑癌基因

  第三节  生长因子

第十九章  基因诊断与基因治疗

  第一节  基因诊断

  第二节  基因治疗

第二十章  组学与生物信息学

  第一节  基因组学

  第二节  转录组学

  第三节  蛋白质组学

  第四节  代谢组学

  第五节  RNA组学

  第六节  生物信息学

第二十一章  血液生物化学

  第一节  血浆蛋白质

  第二节  血细胞代谢

第二十二章  肝胆生物化学

  第一节  肝在物质代谢中的作用

  第二节  肝的生物转化作用

  第三节  胆汁与胆汁酸代谢

  第四节  胆红素的代谢与黄疸

第二十三章  无机物生物化学

  第一节  钙、磷和镁的代谢

  第二节  微量元素

中英文名词对照索引