农业标准化概论 / 全国高等农业院校十五规划教材
作者： 张洪程
出版时间：2012年12月
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109095281
- 1版
- 93902
- 0049156250-0
- 2012年12月
- 农学
- 农学
- S-65
- 通用
- 本科
随着我国农业由传统自然经济向现代市场经济的转变，农业生产从产前、产中到产后都需要实现标准化。农业标准化既是实施农业产业化和可持续发展的客观需要，也是农业现代化、国际化的一个重要特征，标志着现代农业发展的方向。
《农业标准化概论(普通高等教育十五国家级规划教材)》是一本系统介绍农业标准化理论与方法的“十五”国家级规划教材。全书共分九章，主要内容包括：农业标准化的基本概念、范围及任务，农业标准化的地位与作用，中外农业标准化发展概况，农业标准化的发展趋势与对策，农业标准化原理与方法，农业标准的种类、级别和体系，农业标准的制定(修订)、实施及监督，农业标准化与农业质量管理，农业标准化与农业质量认证，农业标准化与农业清洁生产，农业标准化与农业国际贸易，农业标准化效果及其评价方法，以及若干附录等。本书主题鲜明，体系完整，内容新颖，事例翔实，行文简洁，集启发性、实用性、广泛的适用性于一体，既是农业院校农业标准化教学的首选教材，同时也可作为农业科技工作者的业务培训教材或自学参考书。
序
前言
序
前言
第一章 绪论
第一节 农业标准化的基本概念、范围及任务
一、标准与标准化的概念及功能
二、农业标准化的概念、范围及任务
三、农业标准化的学科性质与研究内容
第二节 农业标准化的地位与作用
一、农业标准化是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求
二、农业标准化是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带
三、农业标准化是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径
四、农业标准化有利于科学合理利用国家资源、保持生态平衡和保障人类的安全与健康
五、农业标准化有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，有利于促进国际
技术交流和贸易发展
第三节 中外农业标准化发展概况
一、中国农业标准化的产生和发展简史
二、国外农业标准化发展概况
第四节 农业标准化的发展趋势与对策
一、农业标准化的发展趋势
二、农业标准化面临的新问题与对策
第二章 农业标准化原理与方法．
第一节 农业标准化原理
一、简化原理
二、统一原理
三、协调原理
四、选优原理
五、农业标准化四原理之间的关系
六、农业标准化发展规律
第二节 农业标准化的形式与方法第三章 农业标准的种类、级别和体系
一、简化
二、统一化
三、农业综合标准化
四、农业超前标准化
五、农业动态标准化
第四章 农业标准的制定（修订）、实施及监督
第五章 农业标准化与农业质量管理
第六章 农业标准化与农业质量认证
第七章 农业标准化与农业清洁生产
第八章 农业标准化与农业国际贸易
第九章 农业标准化效果及其评价方法
附录
主要参考文献
