模块一 Front Office前厅部

　任务一 Booking a Room on the Phone电话预订

　任务二 Booking for a Walk—in Guest接待当面预订客人

　任务三 Putting into Waiting—list列入候客名单

　任务四 Confrming a Booking确认预订

　任务五 Canceling a Reservation取消预订

　任务六 Introducing Hotel Facilities介绍酒店设施

　任务七 Introducing Hotel Services介绍酒店服务

　任务八 Checking in with a Reservation有预订登记人住

　任务九 Checking in for a Walk—in Guest无预订登记入住

　任务十 Checking in a Tour Group团体人住

　任务十一 Leaving a Message留言

　任务十二 Extending Stay续住

　任务十三 Settling Complaints处理投诉

　任务十四 Changing a Room换房

　任务十五 Meeting Guests at Airport机场迎接客人

　任务十六 Welcoming Guests at the Door酒店门口迎客

　任务十七 Saying Goodbye to Guests送别客人

　任务十八 Storing Luggage寄存行李

　任务十九 Taking Elevator乘电梯

　任务二十 Recommending Scenic Spots推荐景点

　任务二十一 Showing the Way指路

　任务二十二 Exchanging Foreign Currency兑换外币

　任务二十三 Checking Out结账退房

　任务二十四 Explaining the Bill解释账单

　任务二十五 Fax Service传真服务

　任务二十六 Booking Plane Tickets预订机票

　任务二十七 Copying Documents复印文件

　任务二十八 Sending a Parcel邮寄包裹

　任务二十九 Wake—up Service叫醒服务

模块二 Housekeeping Department客房部

　任务一 Guide the Guest into Room引客到房

　任务二 Asking for a Later Cleaning要求晚些打扫

　任务三 Making up Room打扫房间

　任务四 Repairing Facilities设施维修

　任务五 Booking Breakfast预订早餐

　任务六 Special Requests特殊要求

　任务七 Taking Care of a Sick Guest照顾生病客人

　任务八 Laundry Service洗衣服务

模块三 Food and Beverage Department餐饮部

　任务一 Booking a Table预订餐位

　任务二 Seating Guests迎客入座

　任务三 Taking Orders点餐

　任务四 Serving Dishes上菜

　任务五 Paying Bill结账

附录一　听力原文及答案

　模块一

　模块二

　模块三

附录二　实训练习参考范例

　模块一

　模块二

　模块三

参考文献