0绪论10.1花卉与花卉学10.2花卉艺术特点与作用10.2.1花卉与绘画艺术10.2.2花卉与文学10.2.3花卉与饮食文化20.3国内外花卉业发展历史与概况20.3.1中国花卉的历史与贡献20.3.2国外花卉业发展历史30.3.3我国花卉生产与产业发展状况30.3.4国外花卉行业组织与功能40.3.5花卉品种知识产权保护4复习思考题5第1章花卉学基础知识61.1花卉种质资源及分布61.1.1研究花卉种质资源的意义61.1.2花卉种质资源分布61.2花卉分类71.2.1依据花卉生态习性进行的分类81.2.2根据原产地气候型分类81.2.3依花卉的栽培生境进行的分类101.2.4依花卉的观赏部位分类101.2.5依花卉的用途分类101.3花卉生长发育特点及环境因子101.3.1花卉生长发育特点101.3.2环境因子对花卉生长的影响131.4花卉有性繁育161.4.1有性繁殖的概念及优缺点171.4.2花卉种子的采收与贮藏171.4.3有性繁殖方法171.5花卉无性繁育181.5.1扦插繁殖181.5.2嫁接繁殖191.5.3分生繁殖191.5.4压条繁殖201.5.5孢子繁殖201.6花卉生产设备及使用管理201.6.1温室201.6.2塑料大棚231.6.3荫棚231.6.4花卉栽培的其他设施24复习思考题25第2章露地花卉栽培管理262.1露地花卉生长发育及种苗繁育262.1.1露地花卉的生长发育262.1.2露地花卉的种苗繁殖262.1.3露地花卉的栽培管理措施282.2露地一、二年生花卉栽培管理302.2.1矮牵牛302.2.2万寿菊302.2.3孔雀草302.2.4一串红312.2.5鸡冠花312.2.6百日草322.2.7翠菊322.2.8波斯菊332.2.9大花藿香蓟332.2.10麦秆菊332.2.11旱金莲342.2.12金鱼草342.2.13美女樱342.2.14千日红352.2.15大花三色堇352.2.16金盏菊352.2.17虞美人352.2.18雏菊362.2.19紫罗兰362.2.20凤仙花362.2.21醉蝶花372.2.22紫茉莉372.2.23矢车菊372.2.24银边翠372.2.25石竹类382.2.26牵牛花类382.2.27彩叶草392.2.28香雪球392.2.29红花烟草392.2.30半枝莲392.2.31夏堇402.3露地宿根花卉栽培管理402.3.1芍药402.3.2荷包牡丹402.3.3大花金鸡菊412.3.4宿根福禄考412.3.5鸢尾类412.3.6玉簪类422.3.7射干432.3.8落新妇432.3.9长药景天432.3.10荷兰菊432.3.11桔梗442.3.12萱草类442.3.13紫松果菊452.3.14金光菊类452.3.15多叶羽扇豆452.3.16石碱花462.3.17皱叶剪秋萝462.3.18蜀葵462.4露地球根花卉栽培管理472.4.1郁金香472.4.2风信子472.4.3大丽花472.4.4美人蕉类482.4.5唐菖蒲482.4.6百合类492.4.7观赏葱类502.4.8铃兰502.4.9水仙类512.5露地其他花卉栽培管理522.5.1荷花522.5.2睡莲522.5.3千屈菜532.5.4石菖蒲542.5.5金鱼藻542.5.6凤眼莲542.5.7雨久花552.5.8王莲552.5.9燕子花562.5.10大花马齿苋562.5.11角堇572.5.12丛生福禄考572.5.13费菜582.5.14蛇莓592.5.15百里香592.5.16紫花地丁602.5.17过路黄612.5.18彩叶草612.5.19羽衣甘蓝622.5.20雁来红632.5.21银叶菊632.5.22莙荙菜642.5.23五色苋652.6露地花卉种实生产与保存652.6.1露地花卉留种母株的选择与培育652.6.2露地花卉种子产品类型652.6.3露地花卉种实的分类662.6.4露地花卉种实品质标准662.6.5露地花卉种子采收662.6.6露地花卉种实处理672.6.7露地花卉种子的贮藏682.6.8露地花卉种子的包装692.6.9露地花卉种子播前的检验69复习思考题70第3章温室花卉栽培管理713.1温室花卉生长发育特点及养护措施713.1.1温室盆栽花卉生长发育特点713.1.2培养土的配制713.1.3盆栽的方法723.1.4浇水733.1.5施肥733.1.6整形与修剪743.1.7盆花的出室与入室743.1.8盆花在温室中的排列743.1.9温室花卉的环境调控753.1.10温室花卉常见的病虫害及防治措施753.2温室一、二年生花卉栽培773.2.1瓜叶菊773.2.2蒲包花783.2.3长春花783.2.4新几内亚凤仙793.2.5四季报春793.2.6藏报春793.2.7非洲紫罗兰803.2.8香豌豆803.2.9嫣红蔓813.2.10康乃馨813.2.11欧洲报春花823.3温室宿根花卉栽培823.3.1君子兰823.3.2天门冬833.3.3文竹833.3.4五星花843.3.5天竺葵843.3.6鹤望兰853.3.7花烛853.3.8秋海棠863.3.9菊花863.3.10倒挂金钟873.3.11蝴蝶兰873.3.12文心兰883.3.13石斛883.3.14卡特兰893.3.15吊兰893.3.16一叶兰893.3.17兰花903.4温室球根花卉栽培913.4.1仙客来913.4.2朱顶红913.4.3晚香玉923.4.4水仙933.4.5花毛茛943.4.6马蹄莲953.4.7球根海棠953.4.8姜花963.4.9大岩桐963.4.10欧洲银莲花973.4.11花叶芋973.4.12文殊兰983.4.13网球花993.4.14小苍兰993.4.15石蒜1003.4.16葱莲1003.5温室木本花卉栽培1013.5.1月季1013.5.2扶桑1023.5.3杜鹃1023.5.4桂花1033.5.5山茶花1043.5.6白兰1043.5.7含笑花1053.5.8一品红1053.5.9叶子花1063.5.10八仙花1073.5.11茉莉花1073.5.12栀子花1083.5.13牡丹1083.5.14梅花1093.5.15石榴1093.5.16红千层1103.5.17荷花玉兰1103.5.18米兰1103.5.19代代花1113.5.20黄蝉1113.5.21鸡蛋花1123.5.22铁线莲1123.5.23龙牙花1133.6观叶植物生产栽培1133.6.1苏铁1133.6.2蒲葵1143.6.3棕榈1143.6.4棕竹1153.6.5散尾葵1153.6.6袖珍椰子1163.6.7马拉巴栗1163.6.8鹅掌柴1163.6.9大叶伞1173.6.10绿萝1173.6.11橡皮树1183.6.12富贵竹1183.6.13变叶木1193.6.14铁线蕨1193.6.15鸟巢蕨1203.6.16鹿角蕨1203.6.17凤梨类1213.6.18竹芋类1213.6.19花叶芋1223.6.20花叶万年青1233.6.21喜林芋类1233.6.22朱蕉1243.6.23豆瓣绿1243.6.24常春藤1243.6.25酒瓶兰1253.6.26八角金盘1253.6.27孔雀木1253.6.28冷水花1263.6.29榕树1263.6.30金鱼吊兰1263.6.31炮仗花1273.6.32球兰类1273.7多桨多肉植物栽培1283.7.1仙人球1283.7.2仙人掌1283.7.3量天尺1283.7.4令箭荷花1293.7.5虎尾兰1293.7.6蟹爪兰1293.7.7仙人指1303.7.8昙花1303.7.9虎刺梅1303.7.10生石花1303.7.11长寿花1313.7.12石莲花1313.7.13芦荟类1323.7.14燕子掌1323.7.15沙漠玫瑰1333.7.16龙舌兰1333.7.17马齿苋树133复习思考题134第4章切花生产栽培1354.1切花生产特点及基础设施1354.1.1切花生产的特点1354.1.2切花生产的基础设施1354.2重要切花栽培1364.2.1切花菊1364.2.2切花月季1384.2.3唐菖蒲1414.2.4香石竹1434.2.5非洲菊1464.2.6百合1484.2.7红掌1494.2.8丝石竹1514.2.9勿忘我1524.2.10小苍兰1534.2.11紫罗兰1544.3切花新秀生产1554.3.1文心兰1554.3.2飞燕草1564.3.3洋桔梗1564.3.4杂种补血草1574.3.5一枝黄花1584.3.6六出花1584.3.7翠菊1594.3.8芍药1604.3.9彩色马蹄莲1604.3.10花毛茛1614.3.11蛇鞭菊1614.3.12大花葱1624.3.13小丽花1624.3.14蝎尾蕉1634.3.15帝王花1634.4切叶切果类生产1644.4.1龟背竹1644.4.2散尾葵1644.4.3鱼尾葵1654.4.4肾蕨1654.4.5美丽针葵1664.4.6银芽柳1664.4.7乳茄1674.4.8南天竹1674.5切花采收与保鲜1684.5.1切花采收1684.5.2切花保鲜1694.5.3主要切花采收保鲜170复习思考题174第5章年宵花卉与工厂化生产1765.1年宵花卉概述1765.1.1年宵花卉的概念及特点1765.1.2常见年宵花卉栽培技术1765.2花卉无土栽培1895.2.1无土栽培的概念1895.2.2花卉无土栽培基质1895.2.3花卉无土栽培营养液的配置1915.2.4无土栽培的方法1935.2.5常见花卉无土栽培1955.3花期调控技术2025.3.1花期调控的意义2025.3.2花期调控的基本理论2025.3.3花期调控的技术途径2025.3.4常见花卉花期调控技术2035.4花卉工厂化生产2055.4.1花卉工厂化生产概述2055.4.2国内外花卉工厂化生产的现状与展望2065.4.3花卉工厂化生产的设备及生产程序208复习思考题210第6章花卉配置及应用2116.1花坛2116.1.1花坛概述2116.1.2花坛的类型2126.1.3花坛的设计2136.1.4花坛植物选择的依据2156.1.5花坛施工2166.1.6花坛日常管理2166.2花境2166.2.1花境概述2166.2.2花境的设计2176.2.3花境的施工2186.3花卉立体装饰2196.3.1花卉立体装饰概述2196.3.2花卉立体装饰的类型及应用2196.3.3立体花坛的制作与施工2206.3.4立体花坛的养护管理2216.4室内花卉应用2216.4.1室内花卉概述2216.4.2室内花卉应用类型2226.4.3不同室内环境适宜的花卉种类2226.4.4室内花卉装饰的注意事项223复习思考题233附录1花卉学实验、实训224实验1花卉种类识别224实验2露地花卉播种育苗技术224实验3花卉培养土配制225实验4温室花卉盆播育苗226实验5花卉上盆与换盆技术226实验6切花月季修剪技术227实验7切花采收与保鲜技术227实验8花卉花期调控技术（以一品红为例）228实验9花卉种实采收与识别技术228实验10露地花卉栽培管理技术229实验11温室花卉水肥管理技术230实验12温室花卉整形修剪技术230实验13花卉生产组织及技术方案制定231实验14花卉扦插繁育技术231实验15花卉移苗上钵技术232实验16花卉嫁接繁育技术232实验17露地宿根花卉栽培233实验18花卉水培管理技术233实验19花卉常见病虫害防治233实验20种子品质鉴别234实验21分球、分株技术234实验22菊花架网剥芽技术235附录2花卉学教学实习236实习1切花产品残次品率调查236实习2切花月季周年生产技术方案236实习3蝴蝶兰无土栽培及组合盆栽236实习4花坛设计及栽植养护237实习5花卉市场调查分析237附录3239附1国花与市花239附2切花品质规格240附3矮牵牛种子生产技术规程243附4仙客来盆花产品质量等级244附5牡丹苗木质量247附6花卉种苗产品等级250参考文献253文献253