动物科学基础 / 高职高专教育十二五规划建设教材
作者： 黄文峰，杨惠超
出版时间：2014年7月
出版社：中国农业大学
- 中国农业大学
- 9787565511097
- 76025
- 2014年7月
- 未分类
- 未分类
- Q95
本教材是畜牧兽医类专业的一门重要专业基础课的教材，按照职业教育教学的要求，从生产实际出发，遵循职业教育“以能力为本位，以岗位为目标”的原则进行编写。
黄文峰、杨惠超主编的《动物科学基础(高职高专教育十二五规划建设教材)》共六个项目，即细胞和基本组织、运动系统和被皮系统、内脏、脉管系统、神经系统和内分泌系统、家禽解剖。本教材重点介绍猪、牛和马的解剖构造和生理机能，并对家禽解剖生理特征进行阐述。
通过本教材的学习，学生能获得养殖场的饲养技术人员、防疫技术人员、兽医技术人员以及养殖场管理人员应具备的动物解剖、生理和生化方面的基本知识和基本技能，为畜牧兽医后续专业课的学习打下坚实的基础。
项目一 细胞和基本组织
任务1-1 细胞结构的识别
任务1-2 基本组织的识别
项目二 运动系统和被皮系统
任务2-1 骨骼及关节的识别
任务2-2 主要肌肉的识别
任务2-3 被皮系统的识别
项目三 内脏
任务3-1 消化系统各器官的识别
任务3-2 消化生理现象的观察
任务3-3 呼吸系统各器官的识别
任务3-4 呼吸生理现象的观察
任务3-5 泌尿系统各器官的识别
任务3-6 尿生成的观察
任务3-7 体温的测量
任务3-8 生殖系统各器官的识别
任务3-9 生殖规律的认识
任务3-10 动物体内糖类物质代谢
任务3-11 动物体内脂类物质代谢
任务3-12 动物体内氨基酸的分解代谢
项目四 脉管系统
任务4-1 心血管系统形态结构的识别
任务4-2 血细胞的识别与血液理化特性的观察
任务4-3 心脏各指标的检测
任务4-4 血管活动规律的认识
任务4-5 淋巴系统的识别
项目五 神经系统和内分泌系统
任务5-1 神经系统构造的观察
任务5-2 神经系统对机体活动的影响
任务5-3 内分泌系统对机体活动的影响
项目六 家禽解剖
参考文献
