第1章　绪论

　1.1 细胞工程学简介

　　1.1.1 基本概念

　　1.1.2 研究内容

　1.2 细胞工程学发展简史

　　1.2.1 探索和创建阶段

　　1.2.2 迅速发展和应用阶段

第2章　细胞工程基本技术

　2.1 实验室设置

　　2.1.1 实验室组成

　　2.1.2 基本设备配置

　　2.1.3 培养器皿与器械用具

　2.2 基本技术

　　2.2.1 洗涤技术

　　2.2.2 灭菌、消毒技术

　2.3 培养条件

　　2.3.1 光照

　　2.3.2 温度

　　2.3.3 湿度

　　2.3.4 pH值

　　2.3.5 渗透压

　　2.3.6 通气条件

　2.4 离体培养的营养需求

　　2.4.1 无机盐类

　　2.4.2 有机化合物

　　2.4.3 植物激素

　　2.4.4 其他

　复习思考题

第3章　体细胞离体培养及杂交

　3.1 植物离体快速无性繁殖技术

　　3.1.1 植物离体快速无性繁殖中的器官发生形式

　　3.1.2 离体快速无性繁殖的基本程序

　　3.1.3 影响植物离体快速无性繁殖的因素

　　3.1.4 植物离体快速繁殖的应用

　　3.1.5 光自养生长系统

　　3.1.6 应用实例

　3.2 植物脱毒技术

　　3.2.1 病毒在植物体内的分布、传播和危害

　　3.2.2 脱毒的方法及原理

　　3.2.3 脱毒苗的鉴定、保存及繁殖

　　3.2.4 植物组培脱毒的应用及操作实例

　3.3 试管苗规模化生产

　　3.3.1 试管苗商业性生产的工艺流程

　　3.3.2 试管快速繁殖生产设计

　3.4 单细胞培养

　　3.4.1 单细胞培养的概念与意义

　　3.4.2 单细胞培养方法

　　3.4.3 影响单细胞培养的主要因素

　3.5 胚状体发生与人工种子

　　3.5.1 植物体细胞胚胎的概念

　　3.5.2 植物体细胞胚胎的发生途径

　　3.5.3 植物体细胞胚胎的应用——人工种子技术

　3.6 植物原生质体培养和体细胞杂交

　　3.6.1 原生质体的分离和纯化

　　3.6.2 原生质体的培养

　　3.6.3 原生质体融合与植物体细胞杂交

　3.7 细胞的大规模培养

　　3.7.1 悬浮细胞的培养

　　3.7.2 细胞的固定化培养

　　3.7.3 细胞大规模培养反应器及参数调控

　　3.7.4 细胞大规模培养应用及发展前景

　　3.7.5 次生代谢产物的生产

　复习思考题

第4章　生殖细胞离体培养

　4.1 花药和花粉培养

　　4.1.1 花药培养与花粉培养的概念与意义

　　4.1.2 花药培养与花粉培养的程序

　　4.1.3 花药与花粉培养操作实例

　4.2 胚胎培养

　　4.2.1 胚培养

　　4.2.2 胚乳培养

　　4.2.3 胚珠和子房培养技术

　　4.2.4 离体受精

　4.3 单倍体育种

　　4.3.1 单倍体育种的概念及优越性

　　4.3.2 单倍体育种的应用举例

　复习思考题

第5章　体细胞突变和遗传转化技术

　5.1 体细胞无性系变异

　　5.1.1 体细胞无性系变异的概念

　　5.1.2 体细胞无性系变异的遗传基础

　　5.1.3 体细胞无性系变异的类型

　5.2 突变体的筛选

　　5.2.1 突变体筛选的意义及目标

　　5.2.2 突变体筛选的原理

　　5.2.3 突变体筛选的方法

　　5.2.4 突变体筛选的程序

　　5.2.5 突变体筛选的应用

　5.3 遗传转化

　　5.3.1 遗传转化的受体系统

　　5.3.2 遗传转化方法

　　5.3.3 转基因植株的再生及检测

　　5.3.4 转基因植物的研究成果及安全性

　复习思考题

第6章　种质资源库建立

　6.1 植物种质资源的常温限制生长保存

　　6.1.1 常温限制生长保存的概念

　　6.1.2 常温保存的方法和原理

　　6.1.3 常温保存应用实例

　6.2 植物种质资源的中低温保存

　　6.2.1 中低温保存的概念

　　6.2.2 扣低温保存的方法和原理

　　6.2.3 扣低温保存实例

　6.3 植物种质资源的超低温保存

　　6.3.1 种质资源超低温保存的发展概况

　　6.3.2 种质资源超低温保存的方法和原理

　　6.3.3 超低温保存的程序

　　6.3.4 超低温保存实例

　复习思考题

第7章　动物细胞培养

　7.1 体细胞体外培养技术

　　7.1.1 细胞培养方法

　　7.1.2 细胞的冷冻保存和复苏

　　7.1.3 体外培养动物细胞的生物学特性

　　7.1.4 细胞系的演化

　　7.1.5 体外培养细胞的去分化

　　7.1.6 培养细胞常规检查和特性鉴定

　　7.1.7 动物克隆的基本原理

　7.2 动物细胞融合

　　7.2.1 细胞融合的基本概念与方法

　　7.2.2 细胞融合的机理

　　7.2.3 杂交细胞的筛选

　　7.2.4 融合细胞的克隆化培养

　　7.2.5 杂交瘤技术和单克隆抗体

　7.3 生殖细胞体外培养技术

　　7.3.1 体外受精技术

　　7.3.2 胚胎移植技术

　　7.3.3 胚胎冷冻保存技术

　复习思考题

第8章　干细胞培养

　8.1 干细胞及其分类

　　8.1.1 什么是于细胞

　　8.1.2 干细胞生物学特征

　　8.1.3 干细胞分类

　　8.1.4 干细胞的定位

　8.2 胚胎干细胞的分离与培养

　　8.2.1 ES细胞的分离

　　8.2.2 ES细胞的培养

　　8.2.3 ES细胞的特性

　　8.2.4 ES细胞的鉴定

　　8.2.5 ES细胞的传代和冷冻保存及解冻

　8.3 胚胎干细胞的诱导分化

　　8.3.1 ES细胞体外分化的基本原理

　　8.3.2 ES细胞体外分化的特点

　　8.3.3 Es细胞体外分化的模式

　　8.3.4 ES细胞体外诱导分化方法

　8.4 成体干细胞

　　8.4.1 神经干细胞

　　8.4.2 造血干细胞

　8.5 干细胞和干细胞技术的应用

　　8.5.1 建立哺乳动物发育的体外模型

　　8.5.2 利用ES细胞生产转基因动物

　　8.5.3 细胞和基因治疗

　　8.5.4 作为新药开发的工具细胞

　　8.5.5 器官培养

　　8.5.6 干细胞研究中存在的问题

　复习思考题

第9章　基于基因技术的动物细胞工程

　9.1 常用转基因技术

　　9.1.1 DNA显微注射法

　　9.1.2 胚胎干细胞转导

　　9.1.3 精子转导

　　9.1.4 载体转导

　　9.1.5 基因打靶

　9.2 转基因动物的基本程序

　　9.2.1 显微注射用DNA的制备

　　9.2.2 受精卵的获取

　　9.2.3 显微注射和移植

　9.3 转基因动物的鉴定

　　9.3.1 转基因小鼠分析用组织DNA的制备

　　9.3.2 PCR鉴定转基因小鼠

　　9.3.3 Southern印迹杂交分析法鉴定转基因小鼠

　9.4 纯合子转基因小鼠的建立

　　9.4.1 纯合子转基因小鼠的培育

　　9.4.2 纯合子转基因小鼠的鉴定

　9.5 转基因动物的应用

　　9.5.1 生物反应器

　　9.5.2 动物品种改良

　9.6 动物染色体工程

　　9.6.1 动物单倍体育种

　　9.6.2 动物多倍体育种

　　9.6.3 染色体的显微操作技术

　　9.6.4 染色体转移技术

　9.7 动物性别控制技术1

　　9.7.1 动物性别控制原理

　　9.7.2 动物性别控制途径

　复习思考题

附录　专业名词中西文对照

参考文献