第一部分化学实验基础知识第一章化学实验基本常识1第一节化学实验的目的、要求1第二节化学实验的学习方法1第三节学生实验守则2第四节实验室安全知识3第二章化学实验常用仪器及基本操作4第一节化学实验常用一般仪器4一、化学实验常用一般仪器(Ⅰ)4二、化学实验常用一般仪器(Ⅱ)8第二节合成实验常用仪器装置11一、回流装置11二、蒸馏装置11三、气体吸收装置12四、搅拌装置12五、仪器的安装方法13第三节化学实验基本操作14一、仪器的洗涤与干燥14二、基本度量仪器的使用方法15三、基本称量仪器的使用方法18四、化学试剂及其取用21五、加热方法21六、溶解和结晶24七、沉淀24八、简单玻璃管及塞子的加工27九、钢瓶及其使用29第四节常用测量仪器及使用(Ⅰ)——电性测量仪器30一、酸度计30二、电导率仪34三、电位差计37第五节常用测量仪器及使用(Ⅱ)——光性测量仪器41一、分光光度计41二、旋光仪43三、阿贝折光仪47第六节常用测量仪器及使用(Ⅲ)——温度测量仪器47一、温标47二、水银温度计48三、贝克曼温度计49四、电阻温度计50五、热电偶温度计51六、自动控温简介52七、恒温槽简介54第三章化学实验中的误差分析与数据处理55第一节误差理论55一、基本概念55二、误差分析60第二节化学实验中的数据表达方法63一、列表法63二、图解法64三、数学方程法68第二部分无机化学实验基本型实验70实验一实验室常用玻璃仪器的洗涤和干燥70实验二粗食盐的提纯73实验三醋酸解离度和解离常数的测定76实验四解离平衡和沉淀反应78实验五常见主族非金属元素的性质(卤素、氧、氮、硫、磷)82实验六常见主族金属元素的性质(碱金属、碱土金属、锡、铅、锑、铋)86实验七主要过渡金属元素及其化合物的性质与应用(铬、锰、铁、钴、镍、铜、银*、锌、镉*、汞*)90提高(综合、设计、应用)型实验96实验八硫酸亚铁铵的制备及检测(附微型实验)*96实验九硫代硫酸钠的制备及性质检测99实验十常见阴离子的分离与鉴定101实验十一常见阳离子的分离与鉴定105第三部分分析化学实验基本型实验108实验十二滴定练习108实验十三食用醋酸总酸量的测定111实验十四H2O2含量的测定(KMnO4法)113实验十五葡萄糖含量的测定(碘量法)115实验十六氯化钡中钡的测定(重量法)118实验十七铅铋混合液中Pb2 ，Bi3 的连续滴定120实验十八邻二氮杂菲分光光度法测定铁122提高(综合、设计、应用)型实验125实验十九混合碱中各组分含量的测定（双指示剂法）125实验二十水中化学耗氧量（COD）的测定（KMnO4法）127实验二十一自来水硬度的测定（EDTA配位滴定法）129实验二十二蛋壳中Ca、Mg含量的测定(配位滴定法)132第四部分有机化学实验基本型实验134实验二十三蒸馏及沸点的测定134实验二十四分馏操作137实验二十五水蒸气蒸馏139实验二十六减压蒸馏143实验二十七重结晶145实验二十八玻璃管的加工及熔点的测定147实验二十九测定乙酸乙酯和丙酮的折射率152实验三十醋酸水溶液中醋酸的萃取154实验三十一薄层色谱156实验三十二从茶叶中提取生物碱159实验三十三乙酸乙酯的制备162实验三十四己二酸的制备164实验三十五邻苯二甲酸二丁酯的制备166实验三十六肉桂酸的制备170实验三十七二苯甲醇的制备172实验三十八“小化工”产品的制作174实验三十九典型有机物的定性鉴别176实验四十正溴丁烷的制备183实验四十一硝基苯的制备185实验四十二苯乙醚的制备187实验四十三环己酮的制备188实验四十四乙酸异戊酯的制备190提高(综合、设计、应用)型实验192实验四十五辅酶用量对合成安息香产率的影响192实验四十六乙酰乙酸乙酯的合成及应用195实验四十七己内酰胺的合成200实验四十八相转移催化合成卡宾及卡宾的反应202第五部分物理化学实验基本型实验205实验四十九恒温槽的组装及性能测定205实验五十液体黏度的测定210实验五十一电导法测定难溶盐的溶解度213实验五十二蔗糖水解反应速率常数的测定216实验五十三燃烧热的测定219实验五十四离子选择性电极的制备和性能测试223实验五十五比表面的测定(溶液吸附法)225实验五十六乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定227实验五十七完全互溶双液体系的气液平衡相图230实验五十八液相反应平衡常数的测定234提高(综合、设计、应用)型实验237实验五十九液体饱和蒸气压的测定237实验六十差热分析240实验六十一最大气泡法测定溶液的表面张力243实验六十二胶体的制备248实验六十三电泳251实验六十四黏度法测定高聚物的分子量253实验六十五磁化率的测定257第六部分仪器分析实验基本型实验261实验六十六气相色谱法测定酒或酊剂中乙醇的含量261实验六十七高效液相色谱法操作技术和定性定量方法264实验六十八紫外光谱技术及其应用267实验六十九红外光谱法测定苯甲酸、苯甲酸乙酯、山梨酸和未知物270实验七十分子荧光法测定水杨酸和乙酰水杨酸273实验七十一原子吸收分光光度法测定水中的镁275实验七十二库仑分析法测化学耗氧量(COD)277实验七十三极谱法测定水样中的锌279提高(综合、设计、应用)型实验281实验七十四紫外分光光度法测定苯甲酸的解离常数281实验七十五稠环芳烃的高效液相色谱分析283第七部分研究创新型实验实验七十六蔬菜、食品中铁和钙的测定285实验七十七海产品中碘含量的测定287实验七十八废旧干电池的综合利用及产品分析289实验七十九以人发为原料制备L胱氨酸292实验八十双丙酮醇制备中催化剂及其用量研究294实验八十一肉制品中亚硝酸盐的含量测定296实验八十二芦荟多糖的含量测定298实验八十三乳化石蜡的制备及质量评定300实验八十四一类新型杂多酸的合成及表征304实验八十五天然产物的提取——从红辣椒中提取红色素307附录310附录一实验报告格式示例310附录二常用法定计量单位315附录三弱酸或弱碱的解离常数316附录四微溶化合物的溶度积(18～25℃,I=0)318附录五标准电极电位(298 15K)319附录六化合物的相对分子质量323附录七常用酸碱试剂的浓度和密度324附录八常用酸碱指示剂325附录九常用酸碱混合指示剂325附录十常用氧化还原指示剂326附录十一常用金属指示剂326附录十二常用缓冲溶液的配制326附录十三实验室常用试剂的配制327附录十四常见离子与化合物的颜色328附录十五常见阳离子的鉴定反应328附录十六常见阴离子的鉴定反应331附录十七常用干燥剂的性能与应用范围333附录十八关于有毒化学药品的相关知识334附录十九常用有机溶剂在水中的溶解度335附录二十常用有机溶剂的沸点及相对密度336附录二十一不同温度下水的蒸气压336附录二十二不同温度下水的密度336附录二十三不同温度下水对空气的表面张力337附录二十四不同温度下KCl溶液的电导率337附录二十五不同温度下乙醇的密度337附录二十六一些有机物的蒸气压计算公式中常数A、B、C的值337附录二十七常见二元、三元共沸混合物338附录二十八一些离子在水溶液中的无限稀释摩尔电导率(25℃)338附录二十九几种常用液体的折射率339附录三十不同温度下水的黏度339附录三十一一些有机化合物的燃烧热(25℃)340附录三十二常用溶剂的纯化方法340参考文献344元素周期表