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出版时间:2016年7月

出版社:化学工业出版社

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  • 化学工业出版社
  • 9787122167040
  • 54797
  • 2016年7月
  • 本科化学
  • 未分类
  • 本科化学
  • 本科
内容简介
本书由11章组成,分别介绍了表面活性剂、药物与中间体、农药、涂料、染料与颜料、香料、食品添加剂、化妆品、含稀土的精细化学品等有机、无机领域精细化学品的科学基础和精细化工新材料新技术。着重讲述了各类化学品的结构性能,化学反应原理及合成方法。
本书可作为高等学校精细化工、应用化学等专业本科生教材使用,亦可作为相关领域研究生的教学参考书,也可供从事各类精细化学品研究与应用工作的科技人员参考。
目录
1绪论
1.1精细化学品的定义及分类
1.1.1精细化学品的定义
1.1.2精细化学品的分类
1.2精细化学品的特点
1.3精细化学品的作用及其发展
趋势
1.3.1精细化学品的作用
1.3.2精细化学品的发展趋势
1.4精细化学品的课程内容
练习思考题
参考文献
2表面活性剂
2.1概述
2.1.1表面活性及表面活性剂
2.1.2表面活性剂的特点
2.1.3表面活性剂的结构及性质
2.1.4表面活性剂的分类
2.1.5表面活性剂的亲水.亲油
平衡(HLB)值
2.2表面活性剂的基本作用
2.2.1润湿
2.2.2乳化和破乳
2.2.3增溶作用
2.2.4起泡和消泡作用
2.3阴离子表面活性剂
2.3.1羧酸盐型阴离子表面活
性剂
2.3.2磺酸盐型阴离子表面活
性剂
2.3.3硫酸酯盐
2.3.4磷酸酯型阴离子表面活
性剂
2.3.5阴离子表面活性剂的生物
降解性
2.4阳离子表面活性剂
2.4.1阳离子表面活性剂概述
2.4.2脂肪胺盐型表面活性剂
2.4.3季铵盐型表面活性剂
2.4.4杂环类阳离子表面活
性剂
2.5两性表面活性剂
2.5.1两性表面活性剂的特点
2.5.2两性表面活性剂的分类
2.5.3两性表面活性剂的合成与
应用
2.6非离子表面活性剂
2.6.1非离子表面活性剂的性质
和分类
2.6.2聚氧乙烯型非离子表面活
性剂
2.6.3脂肪酸多元醇酯型非离子
表面活性剂
2.7洗涤剂
2.7.1洗涤剂的组成及分类
2.7.2洗涤剂中的表面活性剂
2.7.3助洗剂
2.7.4洗涤剂的配方
2.8表面活性剂的应用与展望
练习思考题
参考文献
3药物与中间体
3.1概述
3.1.1药物的基本知识
3.1.2药物结构与药理活性
3.1.3药物发展简史
3.2心血管药物
3.2.1强心苷类
3.2.2有机硝酸酯
3.2.3苯系衍生物
3.2.4苯氧乙酸类
3.2.5其他杂环类
3.3抗肿瘤药物及中间体
3.3.1干扰核酸生物合成的药物
中间体
3.3.2破坏DNA结构和功能的
药物中间体
3.4抗生素类药物中间体
3.4.1β.内酰胺类
3.4.2四环素类
3.4.3氯霉素及其衍生物
3.5解热镇痛类药物中间体
3.5.1水杨酸类解热镇痛药
3.5.2苯胺类药物中间体
3.6新药研究的新方法
练习思考题
参考文献
4农药
4.1概述
4.1.1农药的定义与分类
4.1.2农药工业
4.2杀虫剂
4.2.1概述
4.2.2有机磷类杀虫剂
4.2.3氨基甲酸酯类杀虫剂
4.2.4拟除虫菊酯类杀虫剂
4.2.5其他类型杀虫剂
4.3除草剂
4.3.1概述
4.3.2均三嗪类除草剂
4.3.3磺酰脲类除草剂
4.3.4酰胺类除草剂
4.3.5咪唑啉酮类除草剂
4.3.6其他类除草剂
4.4杀菌剂
4.4.1概述
4.4.2非内吸性杀菌剂
4.4.3内吸性杀菌剂
4.5其他类型农药
4.5.1杀线虫剂
4.5.2杀鼠剂
4.5.3植物激素和生长调节剂
4.5.4生物农药
4.6农药的使用与环境保护管理
4.6.1农药剂型
4.6.2农药的环境保护与开发、
管理
4.7农药的发展前景
练习思考题
参考文献
5涂料
5.1概述
5.2涂料的分类和命名
5.2.1涂料的分类
5.2.2涂料的命名
5.3涂料的组成
5.4重要的树脂涂料
5.4.1醇酸树脂涂料
5.4.2环氧树脂涂料
5.4.3聚氨酯涂料
5.4.4丙烯酸树脂涂料
5.5水性涂料
5.5.1水性涂料的特点及类型
5.5.2水溶性涂料的水性化
方法
5.5.3各种水溶性树脂体系
5.6重要树脂的改性
5.7涂料的发展趋势
练习思考题
参考文献
6染料与颜料
6.1概述
6.1.1染料的概念与命名
6.1.2染料的分类
6.1.3染料索引
6.1.4染料的发色
6.2重氮化与偶合反应
6.2.1重氮化
6.2.2偶合反应
6.3活性染料
6.3.1活性染料的概念
6.3.2活性染料的分类
6.3.3活性染料的染色机理
6.3.4活性染料的合成
6.4酸性染料
6.4.1强酸性染料
6.4.2弱酸性染料
6.4.3酸性媒介与络合染料
6.5分散染料
6.5.1偶氮型分散染料
6.5.2蒽醌型分散材料
6.6还原染料
6.6.1靛类还原染料
6.6.2蒽醌类还原染料
6.7冰染染料
6.7.1色酚
6.7.2色基
6.8其他类型的染料
6.8.1直接染料
6.8.2阳离子染料
6.8.3硫化染料
6.9有机颜料
6.9.1有机颜料的分类
6.9.2偶氮颜料
6.9.3色淀颜料
6.9.4酞菁颜料
6.9.5二嗪颜料
6.9.6喹丫啶酮颜料
6.9.7吲哚啉酮颜料
6.9.8还原颜料
练习思考题
参考文献
7香料
7.1概述
7.2天然香料
7.2.1动物性天然香料
7.2.2植物性天然香料
7.2.3植物性天然香料的提取
方法
7.2.4单离香料
7.3合成香料
7.3.1半合成香料
7.3.2合成香料
7.4香精
7.4.1香精及其分类
7.4.2香料在香精中的基本
应用
7.4.3香精的配制
7.5香料工业的发展近况及主要发
展方向
练习思考题
参考文献
8食品添加剂
8.1概述
8.1.1食品添加剂的定义和
分类
8.1.2食品添加剂的使用要求和
管理
8.2乳化剂、增稠剂、膨松剂
8.2.1乳化剂
8.2.2增稠剂
8.2.3膨松剂
8.3食用色素、护色剂
和漂白剂
8.3.1食用色素
8.3.2护色剂
8.3.3漂白剂
8.4调味品
8.4.1增味剂
8.4.2酸味剂
8.4.3甜味剂
8.5食品保存剂
8.5.1防腐剂
8.5.2抗氧化剂
8.6食品添加剂的现状与展望
8.6.1食品添加剂发展现状
8.6.2我国食品工业添加剂的发
展趋势
练习思考题
参考文献
9化妆品
9.1概述
9.1.1化妆品的分类
9.1.2化妆品的原料
9.1.3化妆品生产的主要工艺及
设备
9.2皮肤用化妆品
9.2.1清洁皮肤用化妆品
9.2.2护肤化妆品
9.2.3养肤化妆品
9.3毛发用化妆品
9.3.1清洁毛发用化妆品
9.3.2护发化妆品
9.3.3美发用化妆品
9.4特殊用途化妆品
9.4.1防晒化妆品
9.4.2祛斑化妆品
9.4.3祛臭化妆品
9.4.4抗粉刺化妆品
9.5化妆品的发展趋势
练习思考题
参考文献
10含稀土的精细化学品
10.1概述
10.1.1稀土简介
10.1.2稀土的性质
10.2稀土材料
10.2.1稀土磁性材料
10.2.2稀土贮氢材料
10.2.3稀土发光材料
10.3稀土合金的应用
10.3.1稀土合金在钢中作为重要
的添加剂
10.3.2稀土合金在铸铁中作为主
要的球化剂
10.3.3稀土合金在有色金属中作
为主要的组分
10.3.4稀土合金在军事工业中的
应用
10.3.5稀土合金在其他部门的
应用
10.4稀土的催化
10.4.1石油化工催化
10.4.2稀土氢化催化
10.4.3稀土金属有机络合物的
催化
10.4.4稀土催化剂催化聚合
10.5前景
练习思考题
参考文献
11精细化工新材料新技术
11.1概述
11.2精细化工新材料
11.2.1功能高分子材料
11.2.2成像材料
11.2.3电子工业用化学品
11.2.4精细陶瓷
11.2.5智能材料
11.3精细化工新技术
11.3.1生物催化技术
11.3.2新型催化剂在精细化工产
品合成中的应用
11.4前景
练习思考题
参考文献