餐饮业电子商务的发展及其应用——以安徽省餐饮业为例
作者： 司爱丽
出版时间：2014年5月
出版社：中国科学技术大学出版社
- 中国科学技术大学出版社
- 9787312034756
- 50132
- 2014年5月
- 未分类
- 未分类
- F719.3-39
司爱丽主编的这本《餐饮业电子商务的发展及其应用》基于互联网的视角，通过大量的实地调查走访，重点分析了我国餐饮业电子商务的应用情况、存在的问题及其成因，并有针对性地提出了解决对策，特别以安徽省为例进行了具体剖析，结合餐饮行业的各业态提出的电子商务和网络营销解决方案更是有着较高的实用价值。本著作不仅具有理论上的深度，而且对安徽省乃至全国餐饮行业的发展有着很强的指导意义。
本书可为餐饮企业管理者应用电子商务提供参考，同时也可供从事餐饮业电子商务研究的人士借鉴。
序一
序二
前言
第一章 走近电子商务
第一节 电子商务简介
第二节 电子商务发展情况
第三节 电子商务发展趋势
第二章 餐饮业与电子商务
第一节 我国餐饮业发展概况
第二节 我国餐饮业电子商务的应用
第三章 餐饮业网络营销的应用
第一节 网络营销简介
第二节 餐饮业网络营销应用
第四章 餐饮业电子商务技术
第一节 WiFi技术
第二节 App应用技术
第三节 二维码技术
第四节 RFID技术
第五节 WLAN技术
第五章 安徽省餐饮业电子商务应用情况分析
第一节 安徽省餐饮业发展情况
第二节 安徽省餐饮业电子商务发展情况
第六章 餐饮各业态发展情况及电子商务解决方案
第一节 中餐业态发展情况及电子商务解决方案
第二节 西餐业态发展情况及电子商务解决方案
第三节 外卖店业态发展情况及电子商务解决方案
第四节 生态餐厅发展情况及电子商务解决方案
第五节 快餐店发展情况及电子商务解决方案
第六节 酒吧业发展状况及电子商务解决方案
第七节 火锅店发展情况及电子商务解决方案
第七章 餐饮业网络营销解决方案
第一节 餐饮业团购解决方案
第二节 餐饮业微博营销解决方案
第三节 餐饮业微信营销解决方案
第四节 餐饮业搜索引擎营销解决方案
附录一 安徽省餐饮业电子商务应用情况调查问卷
附录二 安徽省餐饮业电子商务应用情况深度访谈提纲
附录三 消费者网上餐饮接受状况调查表
附录四 餐饮团购及订座点菜网站一览表
附录五 安徽餐饮连锁品牌一览表
附录六 餐饮企业加盟连锁推广网站一览表
参考文献
