果树生产与经营管理
作者： 吴永权，魏东晨
出版时间：2015年7月
出版社：中国农业科学技术出版社
- 中国农业科学技术出版社
- 9787511621269
- 39203
- 2015年7月
- 未分类
- 未分类
- S66
吴永权、魏东晨主编的《果树生产与经营管理》由果树栽培和果品加工经销研究领域的专家编写，收录了优质果品生产和果品营销方面的经验和先进的经营管理模式，旨在提高果树栽培中的果品品质，并通过对果品生产、贮藏、运输、加工的过程加强经营管理，为实现果树生产效益的最大化提供依据，以供广大果农和果树专业合作社成员学习参考。
第一章 绪论
第一节 基本概念
第二节 果树栽培生产经营现状
第三节 果树栽培生产经营发展趋势
第二章 优质果品生产基础知识
第一节 果品分类
第二节 发展优良品种
第三节 优质果品生产
第四节 无公害果品生产
第五节 绿色果品和有机果品
第三章 果树栽培生产经营管理
第一节 果树栽培生产经营战略
第二节 果树栽培生产管理类型
第三节 果树栽培生产的形式
第四节 现代化果树栽培模式
第四章 果园建立技术
第一节 果园类型
第二节 果园规划和设计
第五章 果树栽培生产技术
第一节 栽植密度和方式
第二节 栽植时期与栽前准备
第三节 栽植技术
第四节 矮化密植栽培
第六章 果树病虫害防治基础知识
第一节 果树病害
第二节 果树虫害
第三节 病虫害防治基础知识
第四节 农药基础知识
第七章 果品贮藏与运输
第一节 果品品质及采收后变化
第二节 影响果品贮藏因素
第三节 果品采收及商品化处理
第八章 果品加工
第一节 果品加工概述
第二节 果品加工原理
第三节 果品加工技术
第九章 果品营销
第一节 果品营销观念与模式
第二节 果品市场调查与预测
第三节 果品营销策略与选择
第四节 果品营销网络和物流
第五节 果品营销案例
附表1 果树常用农药及防治对象
附表2 苹果周年管理工作历
附表3 梨树周年管理工作历
附表4 桃树周年管理工作历
附表5 枣树周年管理工作历
附表6 葡萄周年管理工作历
附表7 樱桃周年管理工作历
参考文献
