肉牛集约化健康养殖技术 / 新型职业农民培育工程通用教材
作者： 徐华，车瑞香
出版时间：2016年6月
出版社：中国农业科学技术出版社
- 中国农业科学技术出版社
- 9787511626202
- 2016年6月
第一章 我国肉牛业现状及发展趋势
第一节 我国肉牛业生产现状
第二节 肉牛业发展中存在的问题及应对措施
第三节 肉牛业发展趋势
第二章 肉牛常见优良品种
第一节 国外优良品种
第二节 国内优良品种
第三章 肉牛场的建设
第一节 肉牛场的选址要求
第二节 肉牛场建设用地条件和审批程序
第三节 肉牛场的规划与布局
第四节 牛舍的建设
第五节 附属设施的配置
第四章 肉牛育种技术
第一节 外貌鉴定
第二节 肉牛性能测定简介
第三节 选种选配
第四节 杂交利用
第五章 肉牛繁殖技术
第一节 发情与鉴定
第二节 人工授精
第三节 妊娠诊断
第四节 分娩与接产
第五节 提高肉牛繁殖力的措施
第六节 加快牛场扩群的方法
第六章 肉牛营养需要与饲料
第一节 肉牛的营养需要
第二节 常用饲料
第三节 肉牛日粮配合技术
第四节 全混合日粮TMR
第七章 肉牛场的饲养管理
第一节 牛的生物学特性
第二节 犊牛的饲养管理
第三节 育成牛的饲养管理
第四节 基础母牛的饲养管理
第五节 种公牛的饲养管理
第八章 肉牛生产育肥技术
第一节 肉牛育肥基本知识
第二节 肉牛常用育肥技术
第三节 高档牛肉的生产技术
第九章 肉牛场环境污染控制和无害化处理
第一节 肉牛养殖场的污染
第二节 肉牛场环境质量评价及控制
第三节 肉牛场粪污的综合利用
第四节 病死牛的无害化处理
第十章 肉牛场的疫病防控
第一节 肉牛疾病的预防措施
第二节 肉牛的免疫与驱虫
第三节 肉牛“两病”的监测
第十一章 肉牛场经营管理
第一节 肉牛场组织机构设置和岗位管理
第二节 肉牛场生产计划管理
第三节 肉牛场的档案管理
第四节 信息技术在现代肉牛生产中的应用
参考文献
