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出版时间:2016年11月

出版社:中国农业科学技术出版社

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  • 中国农业科学技术出版社
  • 9787511627575
  • 38697
  • 41182228-1
  • 平装
  • 16开
  • 2016年11月
  • 理学
  • 化学
  • O6-3
  • 化学、生物、医学、农业、环境
  • 本专科
内容简介
由沈喜海所*的《化学实验实训》为理工科基础 化学实验课适用教材。全书将无机化学、分析化学、 有机化学和物理化学实验有机地融合在一起,形成一 个新的实验教学体系。全书内容涉及无机化学、有机 化学、分析化学、物理化学等二级学科的化学基本原 理与技能。本书精选了126个实验,包括化学基础知 识实训、基本实验技能实验、元素化学实验、物理常 数和性能测定实验、物质合成实验、定性定量分析实 验、综合性与设计性实验以及现代化实验仪器使用等 内容。本书所选的实训、实验项目,贴近生活和生产 实际,注重实验的微型化和绿色环保。
本书可作为综合性大学和高等师范院校的化学、 应用化学、化学工程与工艺、生物化学、环境化学等 学科或专业的实验课教材,也可供从事化学_[作的科 技人员参考。
目录

第一章 绪论
第一节 化学实验课程的目的
第二节 化学实验课程的要求
第三节 化学实验中的测量、数据记录与实验结果的表达
第四节 化学实验成绩的评定
第五节 实验室的安全与环保
第二章 化学实验的基本操作
第一节 实验室中常用器皿的认识
第二节 常用玻璃仪器的洗涤和干燥
第三节 加热、致冷及干燥技术
第四节 化学试剂的取用
第五节 温度测量技术
第六节 压力测量技术
第七节 氧气钢瓶和氧气减压阀
第八节 玻璃工操作和塞子钻孔
实验1 简单的玻璃工操作和洗瓶的装配
第三章 元素及化合物的性质
实验2 碱金属和碱土金属的性质
实验3 过渡金属的性质
实验4 常见非金属及其化合物的主要性质
实验5 配合物的生成和性质
实验6 氧化还原反应和氧化还原平衡
实验7 烃的性质
实验8 卤代烃的性质
实验9 醇、酚的性质
实验10 醛、酮的性质
实验11 羧酸及其衍生物的性质
实验12 胺的性质
实验13 糖类的性质
实验14 氨基酸、蛋白质的性质
第四章 物质分离与提纯技术
第一节 固液分离
实验15 碘盐的制备及检验
实验16 苯甲酸的重结晶
第二节 蒸馏
实验17 蒸馏及沸点测定
实验18 工业乙醇混合物的分馏
实验19 水蒸气蒸馏
实验20 苯甲酸乙酯的减压蒸馏
实验21 无水乙醇的制备
第三节 物质的萃取与洗涤
实验22 对甲苯胺、B—萘酚和萘混合物的分离
实验23 Fe、Al离子的分离
第四节 升华
实验24 茶叶中提取咖啡因
第五节 色谱法
实验25 薄层色谱法分离有机色素
实验26 菠菜色素的提取和色素分离
实验27 纸色谱法分离和鉴定氨基酸
第六节 离子交换分离法
实验28 去离子水的制备
实验29 离子交换法分离co2 和cr3
第五章 物质的分析与鉴定
第一节 定性分析实验
实验30阳离子第一组(银组)的分析
实验31 阳离子第二组(铜锡组)的分析
实验32 阳离子第三组(铁组)的分析
实验33 阳离子第四组(钙钠组)的分析
实验34 阳离子未知试液的分析
实验35 阴离子的分组和初步试验
第二节 滴定分析
实验36 溶液的配制
实验37 实验仪器的基本操作方法
实验38 酸碱溶液的配制与标定
实验39 食用碱中Na2co3,和NaHC03含量测定
实验40 食醋中总酸量的测定
实验41 EDTA标准溶液的配制与标定及水硬度测定
实验42 铅、铋混合液中铅、铋含量的连续测定
实验43 铝合金中铝含量的测定
实验44 医用双氧水中过氧化氢含量的测定
实验45 亚铁盐中亚铁含量的测定
实验46 硫代硫酸钠标准溶液的配制及标定
实验47 维生素C片剂中Vc含量的测定
实验48 胆矾中铜含量的测定
实验49 平衡常数的测定
实验50 生理盐水中氯含量的测定(莫尔法)
第三节 重量分析
实验51 钡盐中钡含量的测定
实验52 可溶性钡盐中钡含量的测定(微波干燥法)
第四节 电位分析
实验53 溶液pH值的测定
实验54 醋酸解离度和解离常数的测定
实验55 氟离子选择性电极测定水样中氟
实验56 硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定
实验57 自动电位滴定法测定混合酸含量
第五节 吸光光度分析
实验58 邻二氮菲分光光度法测定铁
实验59 磺基水杨酸合铁配合物组成及稳定常数测定
实验60 固体在溶液中的吸附
第六章 物质的物理常数测定
第一节 密度
实验61 密度的测定
第二节 熔点
实验62 熔点的测定
第三节 沸点的测定
实验63 微量法测定沸点
第四节 电导率的测定
实验64 BaS04溶度积的测定
实验65 电导法测定硫酸铅的溶解度
实验66 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验67 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度
第五节 液态化合物折光率的测定
实验68 折光率的测定
实验69 环己烷一异丙醇双液系气液平衡相图
第六节 旋光度的测定
实验70 旋光度的测定
实验71 蔗糖水解反应速度常数的测定
第七节 相对分子质量与相对原子质量的测定
实验72 二氧化碳相对分子质量的测定
实验73 凝固点降低法测定相对分子质量
实验74 黏度法测定高聚物相对分子量
第八节 热化学测定
实验75 化学反应速率与活化能的测定
实验76 过氧化氢分解热的测定
实验77 氯化铵生成焓的测定
实验78 恒温槽的装配和性能测试
实验79 溶解热的测定
实验80 燃烧热的测定
实验81 差热分析
实验82 二组分金属相图的绘制
第九节 物质磁性的测定
实验83 磁化率的测定
第十节 电化学测定
实验84 电极制备及电动势的测定
实验85 恒电位法测定阳极极化曲线
实验86 溶胶的制备和电泳
实验87 B—z振荡反应
第十一节 液体表面张力的测定
实验88 液体表面张力的测定
第七章 综合性设计性实验
实验89 碘化铅溶度积的测定
实验90 由海盐制备试剂级氯化钠
实验91 废旧干电池的综合利用
实验92 硫酸亚铁铵的制备(实验设计)
实验93 硫酸铜的制备及检验
实验94 五水合硫酸铜结晶水的测定
实验95 转化法制备硝酸钾
实验96 一种钻(III)配合物的制备
实验97 碱式碳酸铜的制备
实验98 硫代硫酸钠的制备
实验99 环己烯的制备
实验100 溴乙烷的制备
实验101 1-溴丁烷的制备
实验102 乙醚的制备
实验103 甲基叔丁基醚的制备
实验104 苯乙酮的制备
实验105 苯亚甲基苯乙酮(查尔酮)的制备
实验106 肉桂酸的制备
实验107 香豆素-3-羧酸乙酯的制备
实验108 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
实验109 苯片呐醇的制备及重排反应
实验110 苯甲酸的制备
实验111 乙酸异戊酯的制备
实验112 乙酸乙酯的制备
实验113 乙酰乙酸乙酯的制备
实验114 2-庚酮的制备
实验115 乙酰苯胺的制备
实验116 对氨基苯磺酰胺的制备
实验117 己二酸的制备
实验118 己内酰胺的制备
实验119 乙酰水杨酸的制备
实验120 8-羟基喹啉的制备
实验121 2-甲基-2-丁醇的制备
实验122 1,3,5-三苯基吡唑啉的合成及表征
实验123 四氮大环西佛碱及其铜配合物的合成与表征
实验124 巴比妥的合成
实验125 金属酞菁的制备
实验126 外消旋a-苯乙胺的制备和拆分
附录一 常用溶剂的纯化方法
附录二 常用有机化合物的物理常数
附录三 弱酸、弱碱在水中的电离常数(298K)
附录四 实验室常用酸、碱的浓度
附录五 难溶化合物的溶度积
附录六 标准电极电势
附录七 常用指示剂
附录八 不同温度下水的饱和蒸汽压(kPa)
附录九 常用元素原子量表
附录十 常用溶液的配制
附录十一 不同温度下水的表面张力Y
附录十二 一些液体物质的饱和蒸气压与温度的关系
附录十三 水的黏度(厘泊)
附录十四 甘汞电极的电极电势与温度的关系
附录十五 不同温度下KCI在水中的溶解热
附录十六 KCl溶液的电导率
附录十七 一些电解质水溶液的摩尔电导率
附录十八 醋酸的标准电离平衡常数
参考文献