物理化学实验(许炎妹)
￥16.00定价
作者： 许炎妹
出版时间：2015年11月
出版社：化学工业出版社
- 化学工业出版社
- 9787122047977
- 193767
- 2015年11月
- 本科化学
- 未分类
- 本科化学
- 本科
内容简介
本书共分为四个部分：第一部分为绪论，主要介绍物理化学实验的目的、要求和注意事项，物理化学实验数据的测量与处理，物理化学实验的安全知识；第二部分为实验，共编入二十个实验，内容涉及了热力学、电化学、动力学、表面现象和胶体化学，各实验均加入了预习要求、注意事项和讨论，部分实验还添加了利用计算机处理实验数据的内容，以提高学生的计算机应用能力；第三部分对物理化学实验的基础知识与技术作了较详细的介绍；第四部分为附录，附有物理化学实验常用数据表，便于学生查阅和引用。
本书根据物理化学实验教学的特点和规律，力求内容精炼，重点突出，实用性强，适用于化工、环境、高分子、材料及食品、烟草、生物等专业，同时也可供同类院校及相关专业人员使用与参考。
本书根据物理化学实验教学的特点和规律，力求内容精炼，重点突出，实用性强，适用于化工、环境、高分子、材料及食品、烟草、生物等专业，同时也可供同类院校及相关专业人员使用与参考。
目录
第1部分 绪论 1 物理化学 实验的目的、要求和注意事项 1.1 物理化学 实验的目的 1.2 实验预习 1.3 实验注意事项 1.4 实验报告的书写 1.5 实验室规则 2 物理化学 实验数据的测量与处理 2.1 科学测量与测量误差 2.2 物理化学 实验原始数据的测量 2.3 实验数据处理 2.4 计算机在物理化学 实验中的应用 3 物理化学 实验的安全知识 3.1 安全用电知识 3.2 使用化学试剂的安全防护 3.3 汞的安全使用第2部分 实验 实验一 燃烧热的测定 实验二 液体饱和蒸气压的测定 实验三 凝固点降低法测定摩尔质量 实验四 偏摩尔体积的测定 实验五 平衡常数和分配系数的测定 实验六 完全互溶双液系气一液平衡相图的测定 实验七 三组分液-液相图（氯仿-醋酸-水）的绘制 实验八 电导法测定难溶盐的溶度积及弱电解质的电离平衡常数 实验九 电池电动势的测定与应用 实验十 离子选择性电极测定自来水中的氟 实验十一 界面移动法测定离子的迁移数 实验十二 过氧化氢的催化分解 实验十三 蔗糖水解反应速率常数的测定 实验十四 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 实验十五 丙酮的碘化反应 实验十六 表面张力的测定 实验十七 固液吸附法测定固体比表面积 实验十八 胶体电泳速度及聚沉值的测定 实验十九 水溶性表面活性剂的临界胶束浓度的测定 实验二十 黏度法测定水溶性高聚物的摩尔质量第3部分 物理化学 实验的基本知识与技术 1 热效应测量技术与仪器 1.1 温标、温度测量与温度计 1.2 热效应测量技术与仪器 2 压力测量技术与仪器 2.1 压力计 2.2 高压气瓶与使用技术 2.3 受压玻璃仪器与使用技术 3 折射率的测定技术与仪器 3.1 折射率与物质浓度的关系 3.2 双镜筒阿贝折射仪的工作原理与使用技术 3.3 单镜筒阿贝折射仪的工作原理与使用技术 3.4 温度和压力对折射率的影响 3.5 阿贝折射仪的保养注意事项 4 旋光度的测定技术与仪器 4.1 旋光度与物质浓度的关系 4.2 旋光仪的构造和测定原理 4.3 旋光度的测定 4.4 自动旋光仪结构原理 4.5 影响旋光度测定的因素 5 电化学测量技术与仪器 5.1 电导测量与仪器 5.2 原电池电动势的测量 6 胶体化学 实验技术与仪器 6.1 溶胶的制备 6.2 溶胶的净化 6.3 稳压电泳仪附录 物理化学 实验常用数据表参考文献
