池塘养鱼 / 中等职业教育农业部规划教材
￥22.00定价
作者： 权可艳
出版时间：2014年3月
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109190627
- 1-1
- 190438
- 0061175805-3
- 16开
- 2014年3月
- 280
- 160
- 农学
- 水产
- S964.3
- 水产养殖
- 中职
内容简介
本教材是全国中等农业职业学校水产养殖类专业必修课教材，围绕“培养具有一定文化基础知识和综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才”的目标，以“淡水水生动物苗种繁育工”“成鱼饲养工”工种三级岗位为培养方向，重点介绍池塘养鱼基础理论和通用技术。全书共分池塘养鱼基础、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养、稻田养鱼、活鱼运输、鱼类越冬等7个模块。各模块以学习目标、基础知识、岗位技能、实训、综合测试将教学内容融为一体。内容翔实、图文并茂、结构合理、理论适度，实践性强，既可作为中职相关专业教材，也可供池塘养鱼员工使用。
目录
前言
绪论
一、池塘养鱼的特点与意义
二、我国池塘养鱼的历史与现状
三、我国池塘养鱼的发展趋势
一池塘养鱼基础
【基础知识】
一、养殖鱼类的选择
二、主要养殖鱼类的生物学特性
三、池塘养鱼的基本条件
四、池塘主要环境因子及其对鱼类的影响
【岗位技能】
项目一池塘施肥
一、池塘施肥的作用
二、肥料的种类
三、施肥方法
四、施肥注意事项
项目二池塘水环境改良
一、池塘清整
二、水质常规改良方法
三、机械法改良水质
四、化学改良法
五、生物改良法
【实训】
实训项目一参观养殖场
实训项目二主要养殖鱼类识别
二鱼类人工繁殖
【基础知识】
一、鱼类性腺发育规律
二、性腺的形态结构和分期
三、鱼类性成熟的年龄和性周期
四、影响鱼类性腺发育的因素
五、鱼类的产卵类型
六、鱼类的繁殖力
【岗位技能】
项目一四大家鱼的人工繁殖
一、亲鱼培育
二、人工催产
三、鱼卵孵化
四、催产率、受精率和出苗率的计算
项目二鲤、鲫、团头鲂的人工繁殖
一、亲鱼培育
二、催情产卵
三、孵化
【实训】
实训项目 主要养殖鱼类人工繁殖
【综合测试】
三苗种培育
【基础知识】
一、鱼苗、鱼种的名称
二、鱼苗、鱼种的生物学特性
三、鱼苗、鱼种的计数方法
【岗位技能】
项目一鱼苗培育
一、鱼苗的形态特征和质量鉴别
二、放养前的准备
三、鱼苗放养
四、饲养方法
五、饲养管理
六、拉网锻炼和鱼苗出池……
四食用鱼饲养
五稻田养鱼
六活鱼运输
七鱼类越冬
绪论
一、池塘养鱼的特点与意义
二、我国池塘养鱼的历史与现状
三、我国池塘养鱼的发展趋势
一池塘养鱼基础
【基础知识】
一、养殖鱼类的选择
二、主要养殖鱼类的生物学特性
三、池塘养鱼的基本条件
四、池塘主要环境因子及其对鱼类的影响
【岗位技能】
项目一池塘施肥
一、池塘施肥的作用
二、肥料的种类
三、施肥方法
四、施肥注意事项
项目二池塘水环境改良
一、池塘清整
二、水质常规改良方法
三、机械法改良水质
四、化学改良法
五、生物改良法
【实训】
实训项目一参观养殖场
实训项目二主要养殖鱼类识别
二鱼类人工繁殖
【基础知识】
一、鱼类性腺发育规律
二、性腺的形态结构和分期
三、鱼类性成熟的年龄和性周期
四、影响鱼类性腺发育的因素
五、鱼类的产卵类型
六、鱼类的繁殖力
【岗位技能】
项目一四大家鱼的人工繁殖
一、亲鱼培育
二、人工催产
三、鱼卵孵化
四、催产率、受精率和出苗率的计算
项目二鲤、鲫、团头鲂的人工繁殖
一、亲鱼培育
二、催情产卵
三、孵化
【实训】
实训项目 主要养殖鱼类人工繁殖
【综合测试】
三苗种培育
【基础知识】
一、鱼苗、鱼种的名称
二、鱼苗、鱼种的生物学特性
三、鱼苗、鱼种的计数方法
【岗位技能】
项目一鱼苗培育
一、鱼苗的形态特征和质量鉴别
二、放养前的准备
三、鱼苗放养
四、饲养方法
五、饲养管理
六、拉网锻炼和鱼苗出池……
四食用鱼饲养
五稻田养鱼
六活鱼运输
七鱼类越冬
